今年开始整理写这个主题，争取一周能更新一次。
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
各家都有自己的“家传”红烧肉做法，不存在正宗不正宗之说，好吃就可以。
我做红烧肉不放香料，红烧肉里可以放鸡蛋、千张结或者咸鳗鱼干墨鱼干等等。放咸鱼干和放鸡蛋千张结是两种风味。
主料：带皮五花肉块，焯水沥干。鳗鱼干剪成断，洗净沥干。
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
辅料：大葱、生姜、干辣椒（四五个）
干辣椒主要作用是去腥，四五根并不辣（我们家人都比较能吃辣）
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
葱姜干辣椒煸香，放入五花肉翻炒。放入料酒、生抽、老抽、冰糖，加水没过肉，放入鳗鱼干。盖盖小火炖煮40-50分钟，看个人喜好口感。
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
最后开盖大火收汁。
加入鳗鱼干的五花肉，少了些猪肉的油腻，多了鱼香味；和五花肉一同炖煮的鳗鱼干加入了五花肉的油香，更下饭。
【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
今年开始整理写这个主题，争取一周能更新一次。 各家都有自己的“家传”红烧肉做法，不存在正宗不正宗之说，好吃就可以。...
妹陀私厨 红薯粉汤 最美味的早餐，加上红薯粉的细腻口感，简直太完美了！ 食材：干红薯粉，鸡蛋，青菜，葱花，姜，蒜，...
若说这次新冠肺炎带给个人小家庭的收获的话，恐怕人人都成为了小家庭的私厨啦。 我的奶奶是一位很伟大的私厨。其实我想说...
【笋干红烧肉】把红烧肉做得比平时好吃几倍的简单方法，就是把脆嫩的水笋烧进红烧肉里！肉汁里的笋干真的比肉还好吃[馋嘴...
私厨配送小程序如何注册和认证的流程，最近几天，到步行街买点东西，碰见好些私厨配送商家在咨询怎么做一个私厨配送微信小...
1、红烧肉做法首先肉要对啊，不是标准五花，做的口感会差一块标准五花，丢入冷水煮沸二三分钟捞起，冲洗干净，晾干水分，...
2018年过去了，我们怀念它。 导语：私厨对于友情的友情 红红火火·油爆虾 做法 1:糖少许、味林1大勺、生抽（薄...
导语：“有一种幸福 叫我为你下厨” ，这是80私厨的slogan。今天给大家带来80私厨美女CEO的创业故事。同时...
【起床时间】：5：10 【今日空腹体重】：53kg 【早餐】：白粥、红薯、鸡蛋 【中餐】：角豆干红烧肉、青菜、南瓜...
本文标题：【小月私厨】鳗鱼干红烧肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/stfolqtx.html
网友评论