团圆饭

今天2023年的团圆饭都是我先生的功劳！大年三十他早早的来到婆婆家做好了团圆饭的菜谱！

每年的团圆饭或年夜饭总是以“肉菜”居多，没有几道菜适合我，因为我从小吃素，不爱吃鸡，鸭，鱼，肉，所以，今年先生为了照顾我的口味，今年多以素菜为主！

第一道菜就把把木须肉改成了木须鸡蛋！

这道韭菜炒缸炉烧饼，平时也就在饭店 能吃到，今年也在自家饭桌上出现了。

“什锦凉拌菜”，一直是我的最爱！看似像“木须鸡蛋”但味道却是比较清口，有水果萝卜，黄瓜，五香豆腐条，腐竹，粉丝，木耳，洋葱等，这是用“香菜根，花椒，大蒜，香叶，油，醋，糖，盐，香油等调成的汁，”凉拌而成！看似一道菜很简单，但“含蓄”看不到的配料过程却不简单，就像母亲给孩子们的爱，看似平淡无奇，但每个做母亲的背后都默默付出和包容，才交织成一个温馨的家庭，让每个孩子在回家后都有一个温暖的感觉！

有一道“蒜苔炒鸡蛋”也是把往年的“蒜苔炒肉”改编而成！

还有一道“丝瓜炒木耳”也是为我而做的新菜！

最后一道素菜是“凉拌皮蛋”，也比较适合我！

今年先生特意为我一个人的口味在16道菜中给我做了6道适合我的素菜，让我很感动！

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我们一大家子7口人，先生做的饭菜照顾到了每个人的口味，有鱼，有虾，有牛肉，有肠，有酱骨头，有猪脸肉，有鱼香肉丝，有芹菜炒海贝，有猪肉耦合，荤素搭配，凉热搭配，颜色搭配：红，黄，绿，黑，白五色都很均匀，每个人都给出了最好的点评！