厨艺马马虎虎的我只能填饱肚子
色和相用心整饬尚且能满足,
就是那味,总是差强人意
我更偏好蒸、炖、煮,操作简单易上手
只要拿捏好用盐的分量,几乎零失败
笃豆腐
老家人最爱做的一道菜
麻婆豆腐让我做废了,转头捯饬起笃豆腐
笃豆腐
要选用比豆花稍老一点点的嫩豆腐做
出锅前,用清水稀释两勺红苕粉
勾芡,分三次倒入锅中与汤汁完美融合
五分手艺,立马提升到七分手艺
难怪说生活处处充满学问
看看我惨不忍睹的厨艺,让学问一包装
晃眼看过去,还真是那么回事
厨艺马马虎虎的我只能填饱肚子
色和相用心整饬尚且能满足,
就是那味,总是差强人意
我更偏好蒸、炖、煮,操作简单易上手
只要拿捏好用盐的分量,几乎零失败
笃豆腐
老家人最爱做的一道菜
麻婆豆腐让我做废了,转头捯饬起笃豆腐
笃豆腐
要选用比豆花稍老一点点的嫩豆腐做
出锅前,用清水稀释两勺红苕粉
勾芡,分三次倒入锅中与汤汁完美融合
五分手艺,立马提升到七分手艺
难怪说生活处处充满学问
看看我惨不忍睹的厨艺,让学问一包装
晃眼看过去,还真是那么回事
本文标题:勾芡
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