今天来教大家学一道预防、调理流感的小药膳：三白汤
每年12月到次年2月都是流感的高发季，今年也不例外。国家流感中心1月4日发布的监测报告显示，我国大多数省份已经进入2018-2019冬春季流感的流行季节，且活动水平呈现上升趋势。
本轮流感就诊数量最多的主要是婴幼儿以及学龄阶段儿童。甚至有的大人也中招，所以如何预防流感还重中之重。
中医在长期实践中积累了丰富的防治时行感冒的经验，今天隆重推荐一个预防、调理流感小药膳——三白汤
主要材料
葱白15克
预防，治疗的食疗
白萝卜30克
预防，治疗的食疗
白菜30克
预防，治疗的食疗
香菜5克
预防，治疗的食疗
如果舌苔厚可加花椒3克
预防，治疗的食疗
以上为3岁儿童用量，感冒高发季节每天或隔日饮用起到预防作用，感冒时每天饮用可起到一定的辅助调理作用。
功效解读
白菜：清热解毒
白萝卜：顺气化痰
葱白：辛温解表，驱除肌表的寒邪。
香菜：辛香辟秽解毒
很多被流感侵袭的孩子都是本身有内热、积滞，白菜白萝卜一起煮水饮用可清除体内的尤其是肺及肠胃的热毒，积滞，让感冒病毒缺乏滋生的内在环境
而葱白和香菜又能有效避免风寒、时邪这两大目前最盛行的虚邪贼风，所以这道汤对于提升抵抗力，预防流感可以起到积极作用。
做法
熬制方法简便，但也要注意一些细节，不然效果会大打折扣：
1、将白萝卜、白菜下锅加入适量清水煮5分钟
2、加入葱白煮3分钟,然后再加香菜煮2分钟
3、如果需要加花椒的情况，花椒要与白萝卜一起下锅。
这道汤亦食亦药，煮好后趁温热频频饮用。
今天学习就到这里
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