肝脏所制造的酮体里，有一种名为羟基丁酸分子，两种分子差别极小，基于这种原因，科学家研究了羟基丁酸。例如获得这项发现的美国格拉德斯通研究院报告说明：科学家确认了一项新的机制，一种减少碳水化合物和卡路里的饮食，可以阻碍老化，这个基础性的发现，有一天会让科学家能够治疗或者预防老人疾病，如心脏病、阿兹海默症和其他不同形式的癌症
这项研究里只有一部分动物生活在减少卡路里的状态下，其他动物的饮食正常，但另外注射酮体——羟基丁酸，这些动物显示，效果来自酮体，而不是卡路里减少。这是一个很重要的证明，说明酮体是决定性物质。
实验中的羟基丁酸对基因组有直接的影响，他能解除限制读取遗传信息的阻碍，在癌细胞里常常会发现这些阻碍。之前人们就已发现其他有同样效果的物质——组蛋白去乙醯酶抑制剂(HDAC- inhibitor)。他被视为很有潜力的新抗癌药物，目前正在病人身上进行密集的测试。
羟基丁酸也已经被证实有抗发炎的特性，这样的酮体对我们的身体细胞不仅是绝佳的养料，还有很广泛的药物治疗效果。
酮体是健康生活的重要基石：在饮食，运动甚至心理方面。因为即使对心里他也很重要，他能借由抑制交感神经让我们放松。交感神经是神经系统的一部分，负责兴奋，高负载活动和焦虑。进行生酮的人常常提到他们明显变得比较心平气和与轻松。
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