“天下第一汤”之单县羊肉汤
今天，很荣幸来到有“天下第一汤”之单县羊肉汤的单县，觅食时，来一碗羊肉汤肯定是首先。
山东单县地处苏、鲁、豫、皖四省八县交界处，南有黄河故道，北有贯穿全境的大沙河。这里水草丰美，绿树成荫，阳光充足，气候湿润，春夏秋冬四季分明，是个天然的优质牧场，被称为“中国青山羊之乡”。
单县的羊肉细嫩鲜美，腥膻味小。其色白似奶，水脂交融，质地纯净，口感鲜而不膻，香而不腻，不仅是一道爽口的美食，而且还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效
在中华名吃谱上，以汤入谱的只有山东单县羊肉汤，被国人称为“天下第一汤”。
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单县羊肉汤根据羊汤制作方法和颜色简单地分为两种：白汤和红汤。 一般情况饭馆酒店采用白汤。民间百姓传统做法是为红汤。...
冬季，要进补的。对于老百姓而言，来顿羊汤，才是正宗： 羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）：汤的配料： 羊肉500克、...
山东十大知名羊肉汤： 第一：滕州羊汤； 第二：单县羊汤； 第三：临朐五井全羊汤； 第四：莱州朱桥羊汤； 第五：莱...
单县羊肉汤，酱牛肉，罐子汤，胡辣汤，油茶，水煎包，肉丸白汤，壮馍，糖糕，面泡，曹州烧鸡，东明粉肚，巨野牛肉糁，红烧...
单县羊肉汤 郭家立 到“从单县到北京、从沿海到太行山之间”任何地方出差，我都是骄傲地自我介绍：“我是单县人。...
在基地工作一个多月了，看护民警换了好几波，我们审讯民警却仍在坚守岗位。已经逐渐适应了宿舍邻铺兄弟的...
舌尖美食遍天下， 神州一绝数羊汤。 大骨铺锅烧万滚， 赤红奶白味料藏。 待客必上此一道， 不膻不腻飘鲜香。 寒冬入...
单县，不少人都会读作dan县。这倒不是说孤陋寡闻，只不过这是多音字，直接说单县毕竟少为人知。至少在我出差在外的时间...
世界上有两个东西不忍直视：一是太阳，二是人心。 9月21日，在单县第二届中国农民丰收节暨单县羊肉汤节上，大衣哥朱之...
本文标题：“天下第一汤”之单县羊肉汤
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