广东人过冬至素有“冬至大过年”的说法，这是一个重视家庭团聚、祭祀祖先的节日，各地在饮食和仪式方面的习俗各具特色。
在饮食习俗上，冬至餐桌上的食物大多象征团圆和吉祥。其中，汤圆是普遍食用的冬至美食，且形态和口味丰富多样。在潮汕地区，汤圆被称为“冬节圆”，家人会共同搓制大小不一的汤圆，这被称为“父仔公孙丸”，寓意着团圆美满；阳江有特色的咸汤圆，以海鲜汤底搭配糯米粉粒，味道鲜香可口；东莞的“冬团”分红白两色，红色的是咸馅，寓意“鸿运当头”，白色的是甜馅，象征“人缘广结”。
在潮汕、佛山等地，冬至扫墓被称为“过冬纸”，这是一个极为重要的传统习俗，既体现了对祖先的尊敬，也彰显了家族团聚的重视。祭品丰富多样，有汤圆、烧肉等。当地流传着“冬节没返没祖宗”的说法，意在强调外出的人需在冬至这天归家祭祖。
冬至夜，全家会相聚一堂共进晚餐。广州人有在冬至“压缸”的习俗，具体做法是把腌鱼放进米缸，到冬至时取出，寓意“年年有余”；佛山南海等地则会举行“冬祭”，族人在祠堂祭祖之后，会共享“九大簋”盛宴。
潮汕人会将汤圆贴于门窗、牛角等处，以此祈福平安；东莞部分地区有冬至理发的习俗，人们认为冬至理发可以带来好运。
冬至在广东不仅是节气，更是强化家族凝聚力的文化纽带。海外潮人通过“搓汤圆”活动传承习俗，体现“食圆团圆”从家庭到族群的扩展。现代人虽简化仪式，但家庭聚餐、共享汤圆的核心仍延续，寄托对团圆与未来的美好祈愿。
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