过年的时候,老宋的一个朋友,送了一根前猪腿。我说,把它做成灌肠吧。老宋找到在市场工作的一个朋友,拜托他去灌肠。我的要求是,不要辣不要太咸,做成五香口味的。
结果大半年过去了,才想起来。我问老宋,咱过年的时候,灌的香肠呢?老宋说,还在那个市场朋友的冰箱里。老宋拿回来,给孩子爷爷送去。爷爷都煮熟了,爷爷切了给大家吃,大家都说不好吃。我那天不在,没有尝到。对大家都说不好吃,我很是不以为然。
老宋拿回来一些,我吃后,发现的确不好吃。一点那种香肠的味道都没有。的确是按我的要求去灌的肠。不辣不咸,五香味。我的确是这样要求的。老宋严格地按我的要求,传达给那个市场朋友,那个市场朋友的确又如此准确地传达给灌肠的人。最后,就灌成了这个很难吃的香肠。
我后悔,当时再忙也应该抽空亲自去灌肠。如果灌肠的人跟我说,按你的要求去灌出的肠,肯定不好吃。人家都是有比例的,都是世世代代流传下来的方子。比如,几斤肉多少辣椒多少盐,或者几斤肉多少五香粉多少盐。
我甚至有些怪老宋,这么听话,记得我说的这么清楚的要求。也怪自己,太自以为是。心里想的是,老香肠的好吃味道。却自认为,清谈一点会好,会饮食更健康一点儿。心里认为的味道,仍是老香肠的咸香辣的味道。
按自认为的标准,出来的产品,连自己都是厌弃的。这正如自己的文字作品,总是自认为,写出的是真性情,是好的作品。殊不知,根本不符合艺术作品自身的规律和标准,或是差距很大。
人真的不能活在自认为的标准里,沾沾自喜。必须有勇气打破自身的局限,潜心向外学习,不能拘泥于自我的那点认知。否则,真的是无可救药了。
老宋说,不按你的要求来,你能死心吗?
我得承认,我是个固执的人。但是,我是个撞了南墙,能反省的人。
昨天,我热了两根。凉了之后,老宋切成片,码在盘子里。中午一顿饭,晚上一顿饭。也没有少几片。就是我和老宋,每人夹了两片。真是不好吃,料不足,不咸不香,猪肉的腥味腻味儿很明显。
小宋直接不碰筷子。她在爷爷家尝过一片,就再也不想吃了。
老宋说,那么多香肠,怎么办吧?没人愿吃。
我说,那就改良着吃吧。我们开动脑筋,想出一百种花样来吃。
老宋说,想不出来。小宋说,不管什么花样,我都不吃。
我说,好好。那我一个人吃。不知道的,还以为我故意想一个人独吞这根大猪腿。
写作生活中,为什么自己的文,自己写的故事,迟迟不为人所认可,不为人所感动。还是自己那一套自以为是的标准,任性地书写。如果纯粹自娱自乐,那无关紧要。就当消遣了。可自己明明想写出好故事,写出好文,想得到别人的认可。却迟迟不努力向外学习,还固守自己那点才分,自以为是。
我现在要做的是,边学习边敲字,要有紧迫感。每天的量要上来,多思考,努力改变。那些自己瞄准的学习的榜样,真正用上时间学习起来。











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