明天就是周末了，
辛苦了一周终于可以休息了，
立马兴奋的不要不要的。
山楂果茶
大山楂...........................180g
胡萝卜.............................50g
冰糖..............................30g
水.............................1000ml
1.山楂和胡萝卜洗净备用。
2.胡萝卜切成黄豆般大小的粒。
3.山楂一切两半，挖去中间的果核和黑色的根部，也切小粒。
4.把切好的山楂和胡萝卜放入豆浆机中，再放入冰糖和1000ml水。
5.选择“果蔬豆浆"功能，启动豆浆机，20分钟后果茶就做好了。
戚风蛋糕
低筋面粉...................... 80g
玉米油......................... 45g
牛奶.............................45g
蛋清（细砂糖：60g）......5个
细砂糖（按照个口味）.....85g
1.准备：材料和工具，将蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）。
2.用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白。
3.第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解。
4.第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶解。
5.第三步用高速打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解直到打成湿性发泡，出现小弯钩。
6.烤箱预热，上下火160度，蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可。
7.一起加入牛奶：45克、玉米油：45克，用打蛋器混合均匀。
8.面粉过筛一次性倒入（可分三次加入），用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。（为了避免消泡，不能用画圈圈）。
9.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀，将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中。
10.再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）。
11.面糊倒入烤盘中，7-8分满即可，轻轻震几下，震出面糊里的气泡。
12.放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟。
约几个好朋友吃茶点怎么能少了果茶和糕点，一边闲聊，一边亲手制作，生活真是太美好啦！
对配方还满意吗？
欢迎来下方聊一聊~
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