从医院回来，第一件事就是洗澡。
这么热的天，出了这么多汗，快馊了，洗个澡喷喷香。
胃也不是那么难受了，医生说的是明天再去输液，我感觉用不着，我已经好了。
神清气爽，有一种脱胎换骨的感觉。
病情稍微好转，人的心理状态马上就变了，感觉自己很行。
难受时呢？会无限放大，会胡思乱想，甚至百度，是不是癌症？会不会要死了？
吓得不行。
所以，为啥说查出绝症，家人先选择瞒着病人？
承受不了。
知道真相真能把自己吓死，我感觉我就是那种，习惯胡思乱想。
医生嘱咐，要喝小米粥啥的，我自己也没法做，只能出去买，去了一家早餐店，问：还有小米粥不？
有！
好，来一碗。
我拍了小米粥的图片，发到群里了。
小米粥用碗盛着，碗套着塑料袋。
我不知道大家出去吃饭，有没有这种情况？
就是盛菜盛饭的碗都用塑料袋套一下，以示干净卫生，老板收拾的时候也不用刷碗，直接把袋子扔掉，再套上新的就行。
在我们这里，很普遍，很正常。
就这张图片，引发了讨论。
因为群里的网友来自全国各地，且都是做自媒体方面的，有人就科普不能用塑料袋盛饭菜，塑料袋有毒。
我的疑问是，用碗，能保证碗刷得干净吗？消毒吗？
我从事过餐饮行业，太了解了，就连我们这唯一的四星级酒店，刷碗也就那样。
按要求是，餐具要消毒，刷完了统一进消毒柜。
但在实施的过程中呢？消毒柜也就是个放碗的柜子，起不到消毒的作用，而且大多数饭店没有消毒柜，或者消毒柜太小，放不了多少盘子。
这就导致，后厨洗完的盘子碗都放在架子上，晾干，用的时候拿过来，有水渍就用抹布擦一下，接着盛菜。
消毒，谈不上，洗碗，就更谈不上卫生了。
你想，一家饭店，一餐下来，成百上千个盘子，一个老太太（洗碗的全是五六十岁的老人），啥时候洗完？
基本是花里胡哨的就捞出来了，至于有没有洗洁精残留，没人管这个。
能洗完就不错。
上边有专门来检查这个的，包括前厅用的餐具，抽样检测，一般都会提前通知，然后饭店会提前消毒。
检查也不是天天查，查完了，该怎么刷还怎么刷。
这还是大店，那些小餐厅，苍蝇馆子，他们洗碗，可想而知。
有一家饭店，买了大型洗碗机，洗刷消毒全自动的，员工只需把餐具放进去，就不用管了，很卫生。
好事是吧？
可有一个要求，餐具放进去之前，必须把盘子上的残渣清理干净，骨头啊，牙签啊，鱼刺啊，等等。
员工懒得弄，以为一点半点残渣没问题，没几天自动洗碗机就堵了，不转了，修好了，隔几天又坏了。
如此反复，最终成了摆设。
我们那时候做管理，天天开会，天天问题一大堆，大事没有，小事一箩筐。
有人不服，动不动来指点江山，告诉你管理应该怎么做，我见过很多管理团队，济南的，北京的，青岛的，说起来全是一套一套的，做起来也是一团糟。
人，是最难管理的，尤其餐饮行业，鸡毛蒜皮的小事太多了。
有人说，既然是小事，不用管它。
餐饮不行，因为正是这些鸡毛蒜皮的小事，影响着整个店的运营。
一个微笑，一个眼神，一根头发，一只苍蝇，都有可能决定生意的成败。
好了，停！
说着说着就多了，餐饮行业里那些事儿，我能聊一千零一夜。
别的城市我没去过，我们这，基本就这个样子，大店尚且如此，你指望一个小餐厅能把碗刷干净？
甭想！
所以，套塑料袋，成了一种流行，好多年都是这样过来的。
群友说：塑料袋遇热释放毒素，致癌，怪不得食物中毒。
一说癌症，我就害怕了，我以后是不是该自己做饭？
一个人，做饭怎么做？
不做，我如果真的中毒了得了癌症咋办？
我又在想，如果我真的死了，最难过的是谁？
肯定是我爹我娘吧，我爹比较坚强，我娘可能就疯了，每天抱着我的照片掉眼泪。
我爹知道我写文章，把我写的这些翻出来，天天给我娘念一段。
我写的通俗，我娘能听懂，听一段就不哭了，仿佛我还活着，跟她聊家常。
我的铁哥们儿呢？第一年过年，会上我家看看我爹娘，第二年可能还去，三年五年可能就再也不去了，人都没了，得向前看。
我临死前会不会发个朋友圈告别一下？
还有那些读我文章的网友，我是不是也打个招呼？
比如：此人已死，勿念！
收到我的消息，应该都把我从通讯录删除了吧？
公众号也取关了，毕竟加个死人，不吉利。
偶尔，朋友一起吃饭，无意间提到我，可能接着就闭嘴了，大晚上的，别吓唬人。
如果我是网红呢？我成名了，我去世那天，可能无数人悼念我，微博上为我点满蜡烛。
有人说：人这辈子一共会死三次。
第一次是你的心脏停止跳动，那么从生物的角度来说，你死了；
第二次是在葬礼上，认识你的人都来祭奠，那么你在社会上的地位就死了；
第三次是在最后一个记得你的人死后，那你就真的死了。
想到这些，我就很落寞。
老六说：明天你得来，再打一天吊瓶，巩固一下，放心，我还来陪你。
嗯，我得巩固一下。
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