经老家的文人提醒，才记得今天正月十三该食通心粥。通心粥其实就是葱花粥，葱空心，家乡方言台山话里“空心”与“通心”同音，“葱“与“聪”同音。古时私塾正月中旬开学，有让学童吃葱花粥的习俗，吃了通心粥，心通则耳聪目明，学业自会长进。
以前做通心粥，是把过年时吃剩的鸡头鸡爪等肉少的部分拿来煲粥，是为了物尽其用不浪费。加点葱花，香味扑鼻，胃口大开。也是过年吃多了大鱼大肉后吃顿清淡的，清一下肠胃。生活好了后，通心粥的佐料丰富了很多，随各家喜好加鸡肉、瘦肉、蚝豉、鲜虾、鱼片等，但一定要加葱花，才是通心粥。
我今天做的通心粥里有瘦肉、蚝豉、猪肝，加了葱花（老公吃的那碗还加了香菜）。可惜在美国出生的两个小孩不吃猪肝也不吃葱花更不吃香菜，对通心粥毫无兴趣，拒绝通心聪明，天呀！
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一般来说，元宵节是吃汤圆的，而我们这儿是喝粥的。 元宵节的粥，叫通心粥。用新年剩下的鸡头、鸡爪熬粥，寓意着聪明伶俐...
民间流行一首歌谣，叫《过了腊八就是年》：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。” 二十...
我不爱吃米饭，但喜欢吃粥，特别是茶西十三巷里头的‘潮粥人家’，常去。 老板是潮汕人，姓刘，模样颇似陈宝国，倒是较少...
南方人喜欢吃粥，一日三餐，一般情况，早餐吃粥，中晚两餐吃饭。夏天，很多人家早晚两餐粥，中午吃饭。 南方人与北方人不...
这两年来，由于身体的原因，早上吃早餐，我常常选择吃粥。 上班路上，随意走进路边一家粥店，就...
晚上与先生去喝粥。这家店我们常来。店面不太显眼，客人也不是特别多，感觉大部分是熟客。我跟先生往往挑进门右手边靠墙的...
今天我身体不太舒服，不想吃饭，所以爸爸给我煲了骨头粥，我吃了以后感觉很好了。
白底青瓷碗， 盛满米粥饭。 右手执竹筷， 左手钵粥端。 绕碗一吸溜， 粥汤剩一半。 顺便夹点菜， 伴粥入口咽， 本...
我很喜欢吃粥，常常自己早上吃粥，我到超市里经常买黑米粥，皮蛋瘦肉粥吃，一个早上，就是两大碗，粥的味道我很喜欢吃，吃...
本文标题：年十三吃通心粥
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