有收获的

这几天的晚饭之后，除了锻炼身体，我的时间几乎都用在看制作寿司和购买制作寿司物品的视频上，搞得现在在抖音推送的都是寿司小吃制作及厨具信息。

前几天看寿司，什么军舰，正卷，反卷，寿司大礼盒。今天又有了新发现，寿司小盖饭，福袋寿司出现在我眼前时，我怦然心动，觉得以后都可以做一下。

我对寿司的价格很在意，我不敢尝试高价格的寿司，作为一个新手，目前我已经把经营的寿司价格锁定在五元以内，也就是说，我准备在创业初期买低价格的寿司。

我的家门口有两个学校，左前方是小学，左右方是中学，所以我决定在学校门口卖寿司，目标客户就是这些中小学生。要想让学生重复购买我的寿司，价格是不能高的，只能做一元到五元的寿司，太贵的肯定卖不了。

视频上做寿司的前辈也在说，在学校门口便宜的寿司比较好卖，价格高一点的寿司在年轻人多的夜市上比较好卖。基于这一点，我短期内的目标是在学校门口摆摊卖寿司，卖价格便宜的寿司，为了能够活下来，我已做好了开始艰难摆摊的心理准备。

我曾经是推销员，背着包跑了云南四川的许多城镇发彩页，到处推销幼儿园的学具和滑梯游乐等设备，对遭遇冷场、被人拒绝、没有订单，内心恐惧等都已经历过，所以，这一次摆摊，我必须再次出山，勇敢坚强地把摆摊卖寿司的事业开一个好头。

昨天夜里，我看到三个未婚青年做小吃到街上卖的视频，内心宊然有了改变，受到了鼓舞，开始多了一些自信。

这三个小青年，没有丰富的生活经验和人情练达，切菜和面的动作都不太熟练，但他们有一股敢出摊的闯劲，不怕输，敢想敢做，赢得了很多人的点赞。

相比许多机敏的中老年摊主，三个小青年虽然动作不熟练，做的小吃也可圈可点，但是他们有人情味，敢想敢干，勇敢创新，这一也是创业人应该具有的特质。

我应该拿出勇气，尽快把寿司的小摊摆起来。

我要做寿司，这几天空闲时间主要精力也用在制作寿司上面，我有做事的信心，也有对困难的坚持，又学了好几种一元到五元的寿司做法，我也有了信心，决心把寿司这个事业做起来，并逐步做大做好。

在做寿司及摆摊信息这些方，我已经学到许多东西了，下一步我要做的就是去摆摊，在大街上面对学生卖寿司，去接受市场检验，不能拖延了。