小编偷偷告诉你哪些人不适合吃菜籽油

菜籽油是销量最多的食用油之一。食用油新标准的实行，对于消费者，是对其知情权的有力保护，将进一步引导消费者科学认识，理性选择食用油。安徽圆厨食用油厂家表示，只有营养的平衡摄入才能保障人体的健康成长，长期食用单一的油种对人体健康不利。

菜籽油是一种很好的食用油，菜籽油价格相较于大豆油普遍偏高，但要注意其中的高价酸。在西北,华中地区居民普遍喜爱食用菜籽油。菜籽油有利胆功能,人体对菜籽油消化吸收率较高。但国内外不少心血管专家对心脏病患者的调查表明，由心脏病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后，本来不正常的心血管功能就会超负荷，更容易诱发"血管壁增厚"及"心肌脂肪沉积"，直接危害身体健康。所以，联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸含量作出限量规定，即菜籽油芥酸的含量一律低于5％。

目前国内市场已有低芥酸菜籽油品牌,已有的低芥酸菜籽油产品芥酸含量≤5％,仍然高于国外菜籽油芥酸含量≤0.1％的水平。安徽圆厨食用油厂家建议,患有各类心脏病患者,尤其是冠心病患者,高血压心脏病患者在日常食用油脂时,应尽量不吃高芥酸菜籽油。

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