二月二

没想到今天已经是农历二月初二了，是民间传说中的“龙抬头”的日子，这一天，除了要在理发店里“轧闹猛”外，另一个人头攒动的地方就是糕团店了，因为老苏州在这特殊的日子里有吃“撑腰糕”的节令食俗。

“撑腰糕”又叫“糖年糕”，白白糯糯，作为春节后第一块名正言顺的糕，带有桂花的清香，忍不住就令人食指大动。老苏州买回家之后还会再进行二次加工，切成小条后下油锅煎一下，细细的条状就像一根撑杆，吃起来才有了“撑腰”的感觉。而我家的撑腰糕则是自己过年时候做的年糕，大年夜过祭祀节的时候放在桌上的年糕和元宝及顺风糕，事后都放在客厅长台上的。在我们农村，家家客厅都有一个长台和八仙桌，作为家的堂屋，以用作初一十五点香烛，还有祭祀过节用桌子，长台上则放花瓶，正气美观。那些年糕基本过了元宵节都霉掉了，就扔掉了。而早先放入冰箱里的年糕则要留到二月初二这天吃撑腰糕，一般都要油煎一下，更香脆糯和甜。我现在不能吃油炸的，所以直接蒸来吃。

撑腰糕里寄托了大家希望风调雨顺、身体康健的美好愿望。二月二又是进入春耕农忙的时节，这一天吃“撑腰糕”，寓意着新的一年里腰板硬，有劲儿，干起活来不累不腰疼。

今年的二月二是真正的龙年龙抬头，十二年一遇呢！因为今年是辰龙年，辰在十二地支中配龙，每12年一个轮回，所以今年的二月二是真正的龙年龙抬头，12年一遇。

正月里我们这边不剃头，都要在二月初二这天来理发，剃龙头。而理发店生意兴隆，价格大涨。听到一个龙抬头的传说。

传说古时候，人们忙农活，给忘了祭天了，玉皇大帝知道后非常生气，就命令看守天河的青龙三年不能给人间降雨，自那后人间干旱的都没饭吃，苦不堪言。

青龙看着实在是不忍心，于是偷偷地给人间下了一场大雨，老百姓感激得不得了，甚至开始给青龙供奉香火。可是玉帝知道之后勃然大怒：好家伙，你敢反抗我的命令，反倒受老百姓爱戴，看把你能的。

于是呢，就把这青龙给压在了五台山脚下，还立了一块石碑，上面写着：青龙降雨你犯天规，当受人间千秋罪，要想重登凌霄殿，除非金豆开花时。老百姓看到可急坏了，可谁都想不出来，这金豆怎么能开花呢？

结果第二年的二月初一，大家就把黄豆、玉米拿出来翻晒。突然，有个老头忽然觉得黄豆和玉米非常像金豆，于是拿回家去炒，谁知道怎么着，锅里噼里啪啦地都炸开了花了，老头一看，大喊：金豆开花啦，金豆开花啦！

那玉帝听了以后，没有办法只能赦免了青龙。青龙冲破山石，抬起头腾空而起，瞬间大雨就降了下来，土地都滋润了，万物复苏了。

所以二月二龙抬头的说法，就这么传了下来。大家都在这一天，祈求风调雨顺，五谷丰登。

今天是龙年龙日龙时龙抬头，祝福我们大家大吉大利好兆头，幸福如意开好头，财运滚滚家中流，事业更上一层楼，飞黄腾达无忧愁。

撑腰糕