水煮毛豆的做法 :
1、选购新鲜翠绿的毛豆，倒入清水，加一点盐，用手揉搓，清洗表面，捞出毛豆再用清水冲洗干净。
2、剪掉毛豆两端，这样能使毛豆更入味，口感更好。
3 、锅中放入八角、香叶、干辣椒、花椒、食盐、姜、食用油，水煮几分钟，煮出香味。(不要用铁锅，容易使毛豆变色)
4、然后倒入毛豆，加一勺小苏打，这一点非常重要，小苏打会使毛豆更显得翠绿。中火煮7~8分钟，整个过程不要盖锅盖，否则容易让毛豆发黄。
5、捞出毛豆，翠绿而美味。
水煮毛豆的做法 :
1、选购新鲜翠绿的毛豆，倒入清水，加一点盐，用手揉搓，清洗表面，捞出毛豆再用清水冲洗干净。
2、剪掉毛豆两端，这样能使毛豆更入味，口感更好。
3 、锅中放入八角、香叶、干辣椒、花椒、食盐、姜、食用油，水煮几分钟，煮出香味。(不要用铁锅，容易使毛豆变色)
4、然后倒入毛豆，加一勺小苏打，这一点非常重要，小苏打会使毛豆更显得翠绿。中火煮7~8分钟，整个过程不要盖锅盖，否则容易让毛豆发黄。
5、捞出毛豆，翠绿而美味。
不能再简单了，用剪刀剪去毛豆两头的尖尖，清洗干净。入清水锅，加盐烧开，关火。静置于灶上。出门驱车半小时入老山，至佛...
白水煮毛豆 好像在昨天，我们还是一群生长于乡村...
毛豆就是黄豆年轻的时候，嗨，不奇怪，谁还没有一个年轻的时候呢，黄豆也不例外。 年轻的黄豆是绿色的，也就是毛豆，吃法...
简简单单的一道水煮毛豆，怎样做会更入味呢？ 毛豆大量上市的季节，水煮毛豆深受大家喜爱，夜宵摊的人们喝着夜啤酒，吮着...
这段时间的毛豆大量上市，隔三差五就会买点回来花样翻新地各种吃，咸水煮毛豆、毛豆炸酱、毛豆烧仔鸡、毛豆蛋花汤……怎么...
一说起毛豆，很多人脑海中闪现过的就是一种美味—水煮毛豆！ 没错儿，日常生活中，水煮毛豆的确是一道深得众人独宠的美味...
周末去菜市场看到毛豆挺饱满的就买了点回家做个酸辣毛豆。小时候自己家种黄豆，每年初夏地里毛豆长出来时水煮毛豆，炒青豆...
水煮毛豆是很多人都喜欢吃的一道美食，不过平常想吃都是去买，在一些卤菜店里面都是有的，但是在一些地方，水煮毛豆...
秋天的餐桌 盐水煮毛豆 煎玉米饼配香草酱 莳萝正好
⑩①文/禅心 巧手制麻辣水煮毛豆 前段时间，给母亲打电话，听她说老家现在大量的种植毛豆，平时还会有专人去村里收购。...
本文标题：水煮毛豆
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