得益于最近研究新滤杯滤纸搭配有了些不错的突破，使得冲煮风味和干净度大大增强。我对咖啡的兴致也与日俱增，不亚于掀起了属于个人的第三波咖啡浪潮。
咖啡的器具也是一买再买，从最初的盗版solo，到后来的fast滤纸，再到hiflux滤纸，无旁通带来的惊喜依然在持续，后面还陆陆续续买了orea滤杯，也入了正版的solo，压纸器，布粉针都买了好几个。
今天喝完三杯以后，不得不感叹fast滤纸所带来的干净度，以及新滤杯搭配fast滤纸的下水速度，让我的c40直接进入了十开头研磨度的时代，每一粒咖啡豆都能够得到最大限度的香气释放，实在是令人振奋。
看着一桌子崭新的用具，与旁边多年乏于清洗的咖啡用具却形成了鲜明的对比，或许茶壶中的包浆是部分人士的小情趣，但是对于我来说，这些褐色的咖啡垢结在透明的器皿上，实在是有碍观瞻，于是就动了清洗的念头。
第一个想到的是用醋泡，然而醋毕竟会留下十分刺激的气味，而且效果也乎也大打折扣？话说回来，好像也没有用黑醋洗盘子的说法，都是用白醋，如果都要买的话，那不如搜搜看有没有更起效的东西？
于是一通搜索，看见一个人科普说用柠檬和盐说是能去掉咖啡垢，我决定试试。
先是把柠檬切开，然后注水加盐一通搅拌。仔细观察发现似乎有点作用，结在分享壶底部的棕色污垢开始减少，慢慢变成了透明状。
我寻思着某书上也不全是广告吧，还好没有急着买，人家科普的清洗泡腾片，但是我也知道这些污垢不是两三下就能去完的，好歹也是盘了好几年累积的，于是乎又加了些盐和柠檬，之后就晾在这里忙别的去了。
之后看了会书，要准备做饭了，此时我看看表时间，大概过了两个小时，想着咖啡购，这下应该已经去差不多了吧？我把里面的水倒掉，仔细观察。发现杯底上清理的并不干净，依然有非常小块的顽固污渍没有被清掉。
起初我以为是在咖啡壁外的咖啡垢，可用筷子刮了两下，竟然刮下来了，可见这柠檬加盐的方法不怎么可靠。
但是已经比之前好很多了，一如我之前所说，冰冻三尺绝非一日之寒，想要找个一劳永逸的方法去除咖啡垢，还得再试试。寻思着，不如买点小苏打回来再泡泡算了。
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