每天吃馒头花卷，有些腻！于是 昨晚上发一盆面粉，打算做饼子吃！
话说最近老秦在家基本上承包了每日的中饭和晚饭。行政时间我基本上陪娃上课或者看书。好久不和面粉了，舀了五碗面粉，开始和面。做这类面食，面和软点发出来的面团，搭碱蒸出来或烤出来的面食松松软软，用老家话说，虚腾腾滴，起腾腾滴，吃起来口感更是好！
虽然惰性使然看着有些发愁，但姐是谁呀？ 说干就干吧。舀好面粉，倒些水进去，不多会一只手上黏上好多面絮，看着发愁平日吃一次面条，一碗多一点面粉足矣，这猛一下5倍的量，也确实有些考验臂力。手上粘上的面粉不好往下弄，心里想，这就像我们遇到困难时脱不开身的感觉，唯一的办法是继续糅合，用心用劲踏踏实实认认真真耐心的糅合，面盆小不好施展身手，于是案板上洒一些干面粉，把粘和和的面团放案板上，双手卖力的揉起来，渐渐的慢慢的和面的手越来越得劲，手上的面案板上的面在李童鞋卖力的糅合中，面团越来越光滑，不多会儿，面团揉好揉匀揉光滑了。在揉面的功夫老李想到了好多的人生感悟！
世间无难事，只怕有心人，人在事中磨大概就是这个意思吧！希望身陷囹圄时多想想和面的感悟，自勉！！！
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本文标题：和面悟人生
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