對我特別有意義的一道菜

對我特別有意義的一道菜

是什麼那？看到這個題目的時候，我又短路了，不知道說什麼。

愛吃是真的，愛吃的菜也有很多，忌口的東西也不少。想起來打小不吃豆腐，任老爸老媽怎麼說好吃，也不行。就是不吃，我也不知道為什麼，那時候其實是不知道豆腐什麼味兒的。老爸是愛吃，也愛做吃的，豆腐能做出很多種花樣，但是，我一看到豆腐的模樣，那道菜碰也不碰。然後，有一天，老爸又做了紅燒肉，我這個肉食動物還愛吃肥肉，老爸老媽給我夾菜，我是來著不拒，突然，一口，不似五花肉那班酥軟，有點筋道，但又軟糯，不同肥肉的香，卻，很香！是什麼呀？！我瞪著眼睛問老爸，老爸在那裡得意的笑，好吃嘛？我很認真的點頭，老爸說，好吃就行啦！可是是什麼呀？老爸依然賣關子，我看老媽，老媽說，是凍！豆！腐！

啊？！好吃！紅燒肉裡的凍豆腐真的好美味！從此以後，我有點偏愛凍豆腐，可是沒誰家紅燒肉加凍豆腐，我就吃火鍋必點，似乎凍豆腐這三個字帶著紅燒肉的能量，傳遞到我每次吃的回鍋裡。

慢慢的，我也開始嚐嚐豆腐了，就是感覺有時好吃有時不好吃。

好想起，有一次五歲的外甥女去我家過週末。我準備了很多吃的，塞滿了冰箱，並打算早餐麵包燕麥，午飯晚飯叫外賣。週六早上一醒，妞妞喊我，說，大姨，我要吃蛋炒米飯加番茄。我立時三點汗。米飯我是會蒸的，但是蛋炒米飯。。。百般商量妞妞初心未改，罷了，炒就炒吧。小妞也是很有耐心，等米飯熟的時間在乖乖看動畫片。我趁機百度半天，看得有些雲裡霧裡就開始了，把雞蛋大好，胡亂攪了兩下，然後準備放油，爐子基本都是老媽來用，我估弄半天才打著火，放了油就把雞蛋米飯一股腦全部倒進了鍋裡，哎呀，蛋不像蛋，飯還有點要胡，好在有最美味的番茄醬，盛出來一拌，放在一個白瓷碗裡，紅紅白白點點黃還挺好看的那，重點是我家妞妞說，超好吃！哈哈。

          作業三@06052017