儿时的味道-过大年

儿时的味道-过大年

      每年的春节，入世越深的人，除却享受春节长假带来的欢愉之外，面对应节食品、喜庆场面都觉得似乎寡然无味；唯有回忆当中的儿时的春节，感觉幸福而满足的。那种幸福而满足的感觉，暖人心脾，回忆当中带着丝丝入扣的甜蜜和美好。

      我是属于伴随着改革开放时期长大的一批人，改革开放四十年，我也将近四十岁了。初中时候《政治》课上念叨的“十一届三中全会以来，改革春风如何如何”的资料时候，只有十来岁的我，其实是不懂改革春风对于升斗市民带来的是一场如何翻天覆地的变化，不知道这背后改变的历史也是惠及自己的历史，只是一心想着要把这段话背下来，考试才能拿高分。而如今，年近不惑的我，成为了《大江大河》电视连续剧的忠实观众。随着剧情的展开，才能深刻领悟十一届三中全会对于寻常百姓来说，不仅仅是自己拿高分的必背试题，其中重要的历史意义无须用我这种蹩脚的语句再来复述。

儿时的味道-过大年

      所以改革开放最初的十多年，也是我经历孩童时代过大年最甜蜜幸福的十多年。整个中国刚刚迈进商品经济的初期，物资缺乏，即使在先行先试的广东，也是商品物质缺乏的普遍大趋势。那时，没有淘宝满地的购物狂欢，即使有淘宝，父母亲只有四五十多块的月薪，估计也不能支持淘宝的开销。所以孩提时代的小孩特别想过春节，春节意味着“恭喜发财，利是逗来”的欢乐；也意味着“新鞋新袜新衣”的新气象；也带来了“杀鸡宰鸭”年年有余的丰盛晚餐。

      还记得那会的红包，并非使用方便的利是封，最初是用红纸裁成四方形的方块，往里面包一角几分钱，然后再折叠起来，成为传统意义真正的“红包”。而父母亲给小孩的红包最多也是十块、五块的幅度。但是你不能想象，也不能形容，当时我们领到红包的喜悦是满满的，十足的兼而百分百的兴高采烈。  

      这种高兴的劲头还来自于可以对红包零花钱的自由支配的权利。春节的时候，大街小巷的游走的卖货郎特别多，领到红包后，虽然红包大头还是留在了父母亲手里，但是作为小孩子还是有一元五角左右的支配权的。于是，小孩三五结队走到街上，围观着卖货郎的扁担周围，挑选自己心仪的零食或小物，然后气宇轩昂地付款交收，买到了期望已久的心头喜好的小商品。在小孩子看来，不在乎它廉价与否，质量好坏，此时此刻就是最高兴的开心时刻。  

      过大年的兴奋劲头还来自于家里的长辈繁忙地张罗着过年时候的应节食品。记得奶奶家当年还保留了炸油角的习俗，翻腾的滚油成就了一个个酥脆可口的油角、糖环，这些可是平时少有接触的可口的零食，小孩儿们眉飞色舞兼而馋言欲滴地看着新鲜出炉的食物，巴不得都占为己有；妈妈还保留着包粽子的习惯，虽然市场也有现成的粽子出售，但妈妈的包的粽子因为用料十足，兼而新鲜，味道总是胜出一筹，绿豆的松化软绵，由于我一直不喜肥肉，所以妈妈还贴心搭配我们喜欢瘦肉馅料，齿颊留香不可言喻。而这些停留在童年的味道，或者是由于物资缺乏带来的缺乏味蕾体验，在得以满足之后的额外惊喜；而在多年以后，已经很难再找回这种惊喜和满足，或者是由于生活的日渐丰盛，随手轻易而举得到味蕾的多种体验，而造成的再难以满足。