美好的回忆—手作彩色汤圆

元宵节是小时候很喜欢的节日，那时候很多店家都会在门口挂出许多元宵灯笼卖，极其吸引小朋友。

印象中，每年的元宵节，都会缠着家里长辈给自己买一盏元宵灯，那一盏盏的灯，就像照亮了童年的幸福时光，满满都是温馨的记忆！

长大后，元宵节就变成了每年那一碗碗汤圆。对于喜欢吃甜的我，也是很值得期待的节日，更何况这样的节日更是象征着团圆幸福！

从前的元宵汤圆，都是从市场上买来成品，但是口味都会偏甜，相信大部分人都会有这样的感受吧！

于是今年我开始亲手制作彩色汤圆，自己的手作汤圆不仅满足自己味蕾吃的健康，更是增添了不少好心情！

美好的回忆—手作彩色汤圆

分享彩色汤圆做法：

食材：糯米粉、花生、甜冬瓜、绿色蔬菜、胡萝卜

1、平底锅加入少许油，翻炒花生几分钟后出锅。除去花生末后，把炒熟花生放入料理机磨碎。

2、甜冬瓜用刀切碎后，倒入花生碎。再加入少许油搅拌均匀备用。（冬瓜我用的超市的零食包装的甜冬瓜块）

3、胡萝卜切块后，放入果汁机榨汁备用

4、绿色蔬菜放入果汁机榨汁备用

美好的回忆—手作彩色汤圆

5、适量糯米粉加入少许水，活成面团为白色汤圆

6、适量糯米粉加入蔬菜汁，用手揉成面团为绿色汤圆

美好的回忆—手作彩色汤圆

7、适量糯米粉加入胡萝卜汁，活成面团为金黄色汤圆

8、每种颜色面团取一小块搓圆按扁后，加入馅料。

9、馅料包扎实后，搓圆。最后再裹上一层粉

美好的回忆—手作彩色汤圆

10、放入沸水锅中，煮至汤圆浮起略微膨胀即熟。

成品图：

美好的回忆—手作彩色汤圆