利利食疗养生第十三期：边吃边瘦的配餐秘诀

肥胖是万病之源，身体超重的肥胖不仅影响美观，更影响我们的健康！如何认清肥胖的本质？如何看透种种减肥误区？如何才能健康减肥，教你掌握边吃边瘦的营养配餐秘诀，我从以下几个要点一一做以解答，希望对正在减肥的人们有帮助。

【要点一】：你是真胖，还是假胖？

1.真胖：

（1）体质指数（BMI）=体重(kg)÷身高(m)÷身高(m)

体质指数 ＞24（超重）；＞28（肥胖）

（2）腰围：男性＞90cm（二尺七），女性＞85cm（二尺五）  腹型肥胖

【要点二】：一胖损所有

1.损形象

2.损健康

代谢综合征（高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、高尿酸血症、内分泌失调、肿瘤等慢性疾病）

3.损幸福

可怕并发症（冠心病、脑卒中、呼吸暂停综合征、癌症，包括与性激素有关的乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌，以及消化系统的胰腺癌、肝胆癌、结肠癌）

【要点三】： 你是如何胖起来的？

1.家族遗传：一家胖子

2.多吃少动：沙发里面种土豆

3.代谢降低：喝凉水都长肉

（1）持续少吃、少动，身体的一团火变成一块冰

（2）长期营养不良，优质蛋白、B族维生素、钙、铁、锌等促进代谢的营养素长期缺乏

【要点四】： 这些减肥的“吃喝法”靠谱吗？

第一代：少吃

代表作（1）：不吃主食、不吃早饭、不吃晚饭

代表作（2）：喝果菜汁

本质是“饥饿法”，造成营养不良，基础代谢率降低，容易反弹。

第二代：少吃+多排

代表作:（1）：喝茶/酵素减肥

代表作（2）：针灸、按摩或使用懒人甩脂机减肥

本质是减粪减水法，促进排便、脱水，会造成营养不良，胃肠功能紊乱，容易反弹。

第三代：少吃+多排+不挨饿

代表作（1）：代餐减肥，靠膳食纤维增加饱腹感（吃草减肥法），促进排泄

代表作（2）：奶昔减肥，靠大量的蛋白质和膳食纤维增加饱腹感（高蛋白减肥法），促进排泄

【要点五】： 如何才能彻底根除“胖”的根源——三管齐下破脂肪

1.少吃，但不饿，不缺营养

  （1）全日饮食为五指法营养餐模式，均衡搭配各大类食物

  （2）每一餐为1+1+1营养餐模式，注意控制主食和肉类摄入量

（3）每天2次加餐：水果、低脂奶类

（4）足量饮水，全日2000ml以上

（5）在外就餐会搭配，大餐别在晚上吃

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2.多动，但不累，能长期坚持

  （1）全日运动量6000-10000

（2）利用碎片时间积极活动

（3）晚餐后运动效果最显。

3.提高代谢水平，彻底改变导致肥胖的饮食和生活习惯

（1）正确吃

吃的时间对，三餐规律，能早吃别晚吃

吃的量对，早餐吃好，午餐八分，晚餐少吃

（2）足量喝，少量多次，每次300ml，不少于2000ml，

（3）适量动，6000-10000步

（4）早点睡，23点必须睡觉

总结起来健康减肥有以下五大特点

1. 易执行：一听就会

2. 不挨饿：到点就吃

3. 全营养：食物营养

4. 少花钱：吃对饭菜

5. 不反弹：改变习惯