海带

我最近买了一次海带，原因是体检报告结果显示我患有双侧乳腺小叶增生，患病原因是因为肝气郁结，内分泌失调，食疗的话是比较推荐补硒。海带买回家后我直接把海带放进锅里和其他菜一起煮，倒掉水之后加了点蚝油、烧烤料拌匀，结果吃的时候发现特别咸。我起先以为是因为我烧烤料放多了，于是又把菜重新过水重新煮了一边又重新加调料，终于让它回复到正常的口感

吃的时候我突然反应过来，我买的海带是抹了盐粒浸了盐水的。但我之前并不知道海带原来还有浸盐水这种操作。然后我在想不知道妈妈有没有买过这样抹盐粒的海带呢？妈妈做的海带从来就没有咸的需要倒掉的。然后我就开始想念妈妈做的饭菜，虽然她做的还没有我做的好吃。

在家乐福买海带的时候，我还看到临期食品架上躺着一罐青橄榄酱。我本身就很喜欢西式料理，再看它的配料表：青橄榄、橄榄油、刺山柑花蕾、鳀鱼、大蒜、柠檬汁、百里香、月桂叶、迷迭香、黑胡椒。看起来都是十分美好的食材和香料啊。于是我就把它带回家了。

但是它的味道却没有配料表那么美好。它尝起来就像一道很难吃的北京菜：麻豆腐（不是好吃的麻婆豆腐），甚至它的尊容，也和麻豆腐如出一辙。我感觉把盘子里的麻豆腐直接罐装就可以伪装成青橄榄酱了。而且那种味道就像是又酸又油的豆腐渣，尝不出来任何的肉香和香料的香味。大概麻豆腐也不知道，它在大洋彼岸有这么一个奇异双生。

在上海独自生活，买菜做饭让我见识和亲自处理了很多之前没有见过的菜。比如说鸡毛菜、马兰头、茭白和佛手瓜。这些菜没来上海前我都没有吃过。

独居的日子真的很幸福，除了要上班。