【那些年，我吃过的“山珍海味”】

【那些年，我吃过的“山珍海味”】

      入夜，寒风凛冽，寂静的夜晚总能让人想起些什么，那些过去的回忆如潮水般涌来，让我毫无招架之力。

      走南闯北也有好些日子了，用别人的话说，我是仗剑闯天涯的“侠女”，一路勇往直前，所向披靡。然而用我妈的话说，我就是个“野人”，“野丫头”。成天在外跟着几个“狐朋狗友”一块“疯跑”。整天不着家，整年甚至好几年都看不到我。哈哈~我也的确有些疯，因为一跑起来就有点忘乎所以，忘了自己姓啥。

      在家乡模糊的轮廓中，我唯一能记起的，就是奶奶做的家乡菜。可能大家都会觉得我是吃货一枚，能把家忘了也不会忘记了吃。但其实，生活里的我，虽然能做上一桌美味，但自己对吃的却并不讲究。

【那些年，我吃过的“山珍海味”】

        我记得小时候，常去奶奶家，奶奶的家，在乡下一个小山村里，那是我最喜欢去的地方，有山有水，有花还有青蛙。在我的印象中，老家的风味偏酸辣，在所有的菜里，我最喜欢的就是酸辣土豆丝和酸豇豆炒肉。

        我的爷爷奶奶都是非常勤劳的人，自家的菜园里总是有吃不完的菜，家里的四合院也挺大，院子里有一棵葡萄架。每次暑假去奶奶家，奶奶总是会给我做一桌子美味。从自家菜园里摘来的辣椒，放进泡菜坛子里，腌制一两天，就有脆爽可口的酸辣椒。这时，如果刚好碰到奶奶在掏酸辣椒，我就会蹦哒过去，央求奶奶给我弄一碗。对，没看错，就是一碗酸辣椒。端着它屁颠屁颠的跑到葡萄架下，一边看书一边把酸辣椒放进嘴里。酸酸辣辣的味道刺激着味蕾，那种感觉特酸爽。

        后来，我长大了。爷爷去世了，奶奶离开了乡下，慢慢的，我也就没有机会再回乡下。在我离开家乡漂泊的日子里，我也吃到了不少美食。我想，也许有一天它们也会和我小时候吃过的美食一样慢慢的消失，只残存在我的记忆里，忘之不却挥之不去。

【那些年，我吃过的“山珍海味”】

        流浪，流浪，何处才是家乡？我去过众所周知的四川大凉山，也去过纯朴闭塞的贵州苗寨，但印象最深刻的还是在贵州的苗寨里。那里一年四季似乎都有惊喜，野果野味都可令人垂涎三尺。白瞢（五叶白莓）、覆盆子、折耳根（鱼腥草）、烤洋芋、烤红薯……百吃不腻，每一种东西在我们眼里都很稀奇。每天课余，我和搭档一起去山顶追逐落日，和总务主任李老师去山坡上打柴禾，烤洋芋，这就是我在闭塞交通不便的山区里唯一算得上乐趣的乐趣。

        红军长征，爬雪山，过草地，吃草根，啃树皮。虽然我没有走过万里长征，也没有吃过草根啃过树皮，但饭后课余，提着塑料袋和小刀，去挖野菜，采药材，倒还是常有的。

        大山就像孩子的母亲，用自己的身躯哺育着这里一代又一代的人。在大山里，随便找到什么，都是一餐美味，只要你会做，哪怕随便几根野草，在你手里也能瞬间变成美味。

【那些年，我吃过的“山珍海味”】

        就拿简单的西瓜来说，一般大家都只是吃了瓜瓤弃了皮。但在大山里，西瓜皮也能化身美味，西瓜皮炖排骨，软糯而不腻。炝炒西瓜皮，清甜脆爽可口。也许不来这里，我永远不知道，我会拿着一块西瓜皮，然后研究如何吃了它。

      夜已渐深，回忆散去。该睡觉了，明天又要迎接新的一天。（文字里省略了很多细节，个中缘由，因为不方便多说，我想大家都懂得。曾经和我一起奋斗过的同志们，未来我们一起努力，感谢一路有你！）