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【蔬菜篇】20、采桑子. 珍珠花菜

【蔬菜篇】20、采桑子. 珍珠花菜

作者: 秋之牛 | 来源:发表于2022-04-24 10:19 被阅读0次

珍珠花菜千家爱,誉满鮀城。
拂晓煲羹,四季尝鲜润目明。
红茎绿叶畦田茂,扦插成荆。
沃土垡耕,美馔须知荷笠情。
(词林正韵第十一部)
注:珍珠花菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区,分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠花菜是潮州菜式中的必需品之一,用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。珍珠花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。


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