春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。
早上上班的路上,看到小区花园里的玉兰花已经开始凋谢,颇有几分“落红不是无情物,化作春泥更护花”的味道,而路边的海棠,正在晨曦中含苞待放,没得不像话。
对于很多人来说,春天的百花是用来欣赏的,毕竟这是一年之中最美的时节。但对于像小编这样的吃货来说,与其做个“花痴”,倒不如一本正经的“吃花”,毕竟和零落成泥相比,将这些花变成一份份美食,才是对春天最好的尊重!
今天,小编就跟大家分享几种常见的春花的吃法,喜欢特色美食的小伙伴千万不要错过啊。
玉兰花
这个季节是玉兰花最美的时候,无论是公园里,还是马路边,都能看到盛开的玉兰花,白色的,粉色的,简直美不胜收。
如果觉得落地的花瓣太可惜,不如在一场风雨后,将落地的干净花瓣捡回家;如果自己家有玉兰树,那可以直接采摘下来,拿回家,用淡盐水洗净每一片花瓣,就可以准备一份特色的美食了。
玉兰花最适合油炸,一片片花瓣,包裹着鸡蛋和面粉的玉兰花,香脆可口,仿佛将春天吃进了嘴里。
牡丹花
牡丹号称国色天香,这样的雍容华贵总让人产生一种距离感,倒不如狠狠心,将它吃进肚子里,好好消化一下这番盛唐美食。
牡丹花的吃法有两种,一是熬粥。将牡丹花洗净晾干,加入到熬好的银耳羹中,就变成了一道“牡丹银耳羹”,此物美容养颜,是食补的良方。
另一种就是油炸,过上面糊后下油锅,油炸后的牡丹香脆可口,独具特色,堪称极品。
槐花
五月槐花香,五一前后,就到了槐花飘香的季节,槐花可以说是一道典型的地方特色美食,在很多地方,这个季节饭店都会加上这道菜。
这个季节,在菜市场和超市已经可以买到新鲜的槐花了,槐花的食用方法还是很多的,槐花饼,槐花饭,槐花包子,槐花窝窝头……
这其中最简单的莫过于槐花饼,将洗净的槐花控干水分,打上几个鸡蛋,搅拌均匀,然后下锅煎熟,一份清香的槐花鸡蛋饼就出炉了,这种特色地方菜值得品尝一番。
木槿花
这个季节在超市里能买到的春花食材,除了槐花,更多的就是木槿花了。
木槿花与槐花不同的是,它食用起来竟然有一股鸡肉的味道,堪称神奇。木槿花的吃法也有很多,可以清炒,也可以煲汤。另外,从中医上讲,木槿花具有润燥清热的功效,最适合天干物燥的春天的美食了。
木槿花最简单的做法,就是炒鸡蛋。将热锅里加油,等油热了放入木槿花翻炒几下,再将打散的鸡蛋液,倒入锅里,让木槿花沾满蛋液,最后翻炒几下,捞出来就能吃了!
不信你可以尝试一下,这道美食真的有股鸡肉的味道。
栀子花
栀子花开呀开,开出的是淡淡的青春,这一份青春记忆,不吃到嘴里,真的是可惜。
栀子花的食用方法也很简单,最常见的吃法便是炒鸡蛋和炒腊肉,肉蛋的香气,搭配着栀子花的清香,简直是春天最特别的一道美食。
当然,如果想要保留栀子花原始的那一份清香,也可以选择凉拌,这种天然的味道,清热去火,更是不能错过的一道美食。
栀子花最简单的方法,就是拿来炒鸡蛋或是炒腊肉,浅浅淡淡的颜色,搭配着栀子花的香味,是春天一道特别的美味。或是直接用热水焯过后凉拌,天然健康的滋味,吃了更去火!
今天就跟大家分享这些,其实不仅是春花,像是夏天的荷花,秋天的菊花、桂花,都是不可多得的美食呢。














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