你吃饺子了吗？

    冬至作为传统节日在很多中国人的记忆里，恐怕是除了春节中秋之外最重要的一个节日了，因为一年里在这一天白昼是最短的，过了今天，阳气开始上升，夜晚会变得越来越短，日照的时间就会慢慢变长，所以在这一天大家往往会想起这样一句诗：“已是深冬了，春天还会远吗？”冬至吃饺子，恐怕是不管在世界的哪个角落的中国人都不会忘记的一个节日。每个孩子都会记得父母每年必说的一句话：“快多吃几个饺子，免得把耳朵冻掉！”

      不记得有多少个冬至，全家人围坐在案板前，满满的一盆儿饺子馅儿，大人们有的擀皮儿，有的和面，有的包，有的烧水下饺子，大家也难得聚在一起，那么东一句西一句的唠着些家常里短分工明确，其乐融融。虽然外面往往是寒冬时节的冰天雪地，但屋内的暖意和大家脸上的笑容汇合在一起，构成的冬日里最美的画面。

      更有趣的是饺子会有各种各样的馅儿，羊肉的、猪肉的、牛肉的，配菜可以是韭菜的芹菜的白菜的，茴香的，甚至还可以是西葫芦或者番茄。大家因为包饺子可以激发出无穷的创意，饺子皮儿可以是五颜六色的。有时候会玩一个饺子里包上一枚硬币意味着如果谁吃到这个饺子，来年就是最有福气的人。

      过了冬至。人们最期盼的春节就不远了，到那时劳累了一年的人们可以好好的休息几天。所以从现在开始不管是大人还是孩子都开始进入一年一度的春节模式了。