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没有炭火味的烤红薯

没有炭火味的烤红薯

作者: File_404 | 来源:发表于2018-09-12 22:19 被阅读0次

在夏天想念着冬天,不只是夏天的炎热所迫,更是冬天的美食所诱惑。冬日的宿舍门口,飘散着浓浓的香味。循着香味找去,往往能看见一个大大的铁皮桶,上面摆着新鲜出炉的烤红薯。

总有人煞风景地说:“那个铁皮桶看起来不干净,不卫生。”这时候吃货的小脑瓜里却悄悄地怼了回去:吃烤红薯又不吃皮,怎么就不卫生了?烤红薯的香味刺激着吃货的味蕾,即使是在炎炎夏日,仍然期待吃一口刚出炉的烤红薯。至于热汗淋淋,就只能寄希望于空调的风力。

遇到卖红薯的小贩是一件拼运气的事,要吃到新出炉的烤红薯还得是自己动手。在网上看到使用微波炉烤红薯的方子,第一次照搬照抄却有些失败。根据第一次失败的经验进行了改良,用湿润的纸巾包裹住红薯之后,在盘子又里留了一些水。将高火热五分钟,再翻面五分钟改成先七分钟,后三分钟。

掰开后的金黄

拿掉纸巾,空气中弥漫着烤红薯的甜蜜。没有炭火的味道,只有最纯粹的独属于红薯的清香。

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