赶脚我最近得换个标题了，＃深夜放毒笔记＃忍不住的我又吃了一顿夜宵……
四月不减肥，五月徒伤悲，六月管不住嘴，七月又要长肥，八月迈不开腿，九月继续长肥……
肉沫茄子盖浇饭
茄子、葱姜蒜末、小米辣、蟹肉棒、木耳、青椒、胡萝卜
1、先把茄子切条，放盐抓匀腌好
肉沫茄子盖浇饭
2、锅中烧水，蟹肉棒不用撕掉外面的塑料皮，直接烫，2分钟即可，木耳青椒胡萝卜切丝焯水，青椒只需要滚一圈就可以啦~蟹肉棒撕成条
蟹肉棒棒哒
3、拿个大一点的碗，混合所有食材，放葱蒜末，小米辣切碎，生抽香油少许，拌匀
蟹肉棒棒哒
4、挤干茄子的水分，锅中放油烧热后，炒香葱姜蒜末后，下肉沫
肉沫茄子盖浇饭
5、肉沫变色后，放入茄子和些许生抽翻炒，接着加小碗水，煮至茄子变软，加淀粉勾芡
肉沫茄子盖浇饭
6、今日便当完成~
肉沫茄子盖浇饭，棒棒哒~
我用的肉沫是周日包三鲜饺子剩下的……昨天还用来做了意面（^_^）
如果就用猪肉糜的话，用生粉和料酒抓匀一下哟，去去肉腥味儿~
因为要浇在放上，建议水可以多加些，勾芡后汤汁会比较多~
赶脚我最近得换个标题了，＃深夜放毒笔记＃忍不住的我又吃了一顿夜宵…… 四月不减肥，五月徒伤悲，六月管不住嘴，七月又...
配料准备 茄子一开四切成条，再切块 葱姜蒜 糖 10g 蚝油，生抽，老抽 鸡粉 烧茄子 油温八成热，下入茄子炸至金...
茄子一直是我的最爱。小时老妈做的花样可真多:茄子切长条放锅里蒸熟，蒜泥凉拌着吃；切片和面混合，煎茄子饼吃；吃烧烤时...
1，茄子切条，下油锅煎软，捞出。 2，肉沫下锅炒出香味。 2，砂锅加热，放油，姜末，蒜末，小米辣椒，放盐，放入煎软...
食材：茄子、肉、姜、葱、蒜、生抽、 第一步：把肉剁成肉沫，姜切小块、葱切成葱花，蒜先用菜刀背拍烂，再剁一下。茄子从...
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最近已经很久没有好好煮午饭了，不是外面吃，就是另外两家随缘蹭饭，今天终于是她们俩一起来我们家吃了。 煮菜的时候，我...
一、肉沫炒茄子 二、红萝卜芹菜炒牛肉 三、清炒茼蒿 制法： 一、肉沫茄子 1、准备食材：猪肉、本地圆茄子、油、盐。...
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吃食 肉沫茄子 青椒塞肉 照烧鸡肉
本文标题：＃便当日记＃ 肉沫那个茄子盖浇饭，蟹肉棒棒哒！
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