苦笑不得

今天计划剁点饺子馅和包子馅。我喜欢用大白菜做馅 ，白菜水分大好吃，做好冷冻也不影响口感。吃过早饭，我洗白菜开始剁，包包子的白菜不用切那么碎，饺子馅白菜就要切碎一点，切好分别放到两个盆子里。等先生买肉回来，我已经都弄好撒上盐腌一下再挤水。

剩下切葱和生姜，葱很冲眼睛的，先生找了一个防护镜带上由他来切。先生干活很细致的，葱姜切的碎碎的我还表扬他。转眼功夫他端着放在餐桌上还没有挤水的白菜盆，要把葱姜往里面放。我连忙制止说没有挤水，你旁边已经给你准备好一个小盆放葱姜的。

他开始挤白菜水，我看会手机。没多大功夫，我进厨房就看到两盆馅合成一盆。

我大声说：“一盆是包子馅一盆是饺子馅，一盆切的碎一盆切的大你没看出来？”

先生淡定地笑着说：“我以为你一盆放不下，分成两盆。”

“你也不动动脑子，两个都是半盆馅。”

我又气又恼，让人苦笑不得。还好我将上面切碎一点的白菜捧到另一个盆子里，还能分开。

记忆的阀门马上打开，我就想起儿子小的时候，那时候我做生意，也是临近春节我忙的不可开交，就让先生把羊肉拿到市场上搅好，到时候切点韭菜现吃现拌方便。结果等我晚上回来拉开冰箱门，看到一大包搅好的肉。我问，怎么这么多肉？他说 ，一个羊后腿都搅了。哪有搅这么多的肉？我生气地说。后来我讲给母亲，母亲听后一下哈哈大笑。我哭笑不得。

下午面发了，我蒸了两锅包子，包子馅还剩一半。先生说再发一些面。我边包包子就看着他挖了面，用一个半大的盆子化了发酵粉水，看着挺多的。我本想提醒一下他，想想上午他已经发过面，放多少水应该知道的。结果他一盆水全倒进去，揉了一会面喊我，赶快挖一缸缸面，面太软了！我掉转头，看到他两手沾满面。我笑着揪着他的耳朵说，做事为什么不用脑子想想，明明面不多却放那么的水？过了一会老公又说：不行，再挖一缸缸面还是软！我的天！一小盆面活成了一大盆面。

我一下想起小时候母亲给我讲的笑话。我兴致勃勃给先生讲起了那个笑话。有一对母女，也是过春节前夕，母亲在炕上缝被子，女儿在案板上对发面准备蒸馍馍。女儿和了一会面，说：妈，面有点软。母亲头也没抬只顾低头缝被子，随口说道，那就加点面。一会女儿又说，面太硬了和不到以前。母亲又是没有抬头看随口道，再加点水。又这样反反复复多次，女儿说，妈，案板上的面放不下了。这时 ，母亲抬起头看向案板，满满一案板的面。母亲怒火中烧，拿起身边的扫竹疙瘩起身准备打女儿，却发现被子缝到裤子上......

我讲完哈哈大笑，用手指指先生的脑门说，你跟那个女儿像不像？面越兑越多！

先生答非所问，说：女儿的爸爸去哪了？