记得小时候家里有园子，房前屋后都种点地，基本上不用买啥菜了，那时候家里养几只鸡，母亲经常让我们上外面道边采菜回家剁鸡食，和点玉米面喂鸡。
记得那时候我们经常采荠荠菜、灰灰菜、苋菜、婆婆丁等野菜，只是偶尔吃一、二回苋菜 ，婆婆丁吃的时候比较多。但那时候只有苋菜我最爱吃，熬汤特别香，还可以包饺子，还可以焯了凉拌，后来不知怎么就不吃了，只吃地里种的菜。
现在有时候我上菜市场，偶尔也发现还有卖苋菜的，觉得很新鲜，今天看了一篇文章对苋菜的介绍，又想吃了。
苋菜，苋菜在农村很常见，一般分为红苋、绿苋、红绿杂色三种。
绿苋在有些地方叫做“云仙菜”，其菜身软滑、菜味浓，入口甘甜香醇。绿苋菜，蛋白质含量高，且含有高浓度的赖氨酸，对牙齿和骨骼生长能起到促进作用，苋菜中膳食纤维含量丰富，可促进肠胃蠕动，起到润肠的作用。
对于追求瘦身的人来说，是一种不错的减肥佳品。
本文首发《宅门食味》公众号 晚上炒了一碗红菜，想要跟朋友们分享。但是我的脑海里，居然想不出来这是什么菜。于是去百度...
四五月份的黄州，正是苋菜大量上市的季节。 黄州本地的苋菜，有红苋菜和绿苋菜两个品种。两种苋菜的外形、植株都差不多，...
眼下正是苋菜上市的季节。 苋菜分为青、红两种，我们常吃的是红苋菜，有些地方叫“汉菜”。红苋菜是有些地方端午节必吃的...
周末去菜市买菜，看到几乎每家有苋菜。有的直挺嫩绿，有的蔫不拉几，有的有烂叶子。光是这一样菜就能暗示摊主的勤快与用心...
苋菜口感不错，膳食纤维丰富，出锅的菜还带色彩。 下午去菜市场买苋菜，菜市场一个摊位，在一个圆形的枝条篮子里，...
记得小时候家里有园子，房前屋后都种点地，基本上不用买啥菜了，那时候家里养几只鸡，母亲经常让我们上外面道边采菜回家剁...
“多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。……他们长大一些之后，陪同我去挖...
“多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。……他们长大一些之后，陪同我去挖...
苋菜是夏季最为常见的蔬菜，也是我喜欢的。 在菜市场，一般的苋菜有两种，一种与普通的青菜差不多，叶子都是绿绿的。而另...
苋菜梗过酒，前世不修。 苋菜梗三个字，我老家的读音如“酣菜光”。 苋菜梗是旧时农家常备的菜。苋菜长到一个多高，砍了...
本文标题：苋菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/tqywtctx.html
网友评论