昨天，我写了两篇稿子，一是说北京街头的大蘑菇生气开始吐雾了，二是说宣武门地铁晚高峰太挤了。
今天，就轻松了很多，一是今天周末大家不用上班，不必再去考虑早晚高峰的问题；二是今天北京开始供暖了，不必再抱怨在室内比室外感觉还冷的问题了；三是今天是立冬节气，是一年二十四个节气中的第十九个，也是与冬有关的第一个，预示着冬天的到来。冬天到了，春天还会远吗，大家可以利用这美好的一天，好好吃一顿，慰劳一下自己，以更加饱满的热情去过好2020年余下不多的日子，满怀希望地迎接2021年。
有朋友会说了，你说让大家吃，可吃什么好呢，立冬节气有没有什么吃的讲究。还真有，中国有句俗话叫“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这是医圣张仲景告诉百姓的，并被流传了二千年。
其实，张仲景也是饺子的发明人，这话还要从张仲景生活的年代说起。
张仲景可谓是生逢乱世。出生于公元150年，正是汉桓帝在位期间；中间又经历了汉灵帝，公元219年去世。虽说219年还汉献帝还在位，但在第二年220年，曹操逝世后，就被曹丕取代了。
由于战乱，导致瘟疫大爆发。据史料记载，桓帝时发生过大疫三次，灵帝时大疫五次，献帝建安年间疫病流行更甚。成千上万人的生命被病魔夺去。
张仲景在痛恨战争和瘟疫之余，潜心研究医术，特别是伤寒病的诊治，最终写成一部《伤寒杂病论》这部不朽之作。
张仲景年轻时，曾任长沙太守，年龄大了，就向朝廷打报告要告老还乡。皇帝批准时，已是深秋，他就从长沙回老家河南邓县。当时全球气候还没有变暖，深秋比现在冬季还要冷，北风呼啸，刮在身上如刀割一般，坐在车上的张仲景盖着被子还缩成一团。加上人们缺衣少食，又受瘟疫的困扰，一路上，张仲景透过车窗和门帘的缝隙，不时会看到穿着单薄衣服的乡亲，在为活命奔忙，不少人的耳朵都冻烂了。
张仲景看着心痛，就在车上边翻书，边思考为乡亲们治疗冻疮的方案。立冬这一天，到了一个较大的村庄，他就让随从停下车，在路边搭起一个棚子，架起一口大锅，熬制“袪寒娇耳汤”。把羊肉和一些驱寒的药材、食材，一同放入锅中，加水煮熟后，将羊肉、药物和食物捞出来，切成碎末，用面包成耳朵样的“娇耳”。再下锅煮，熟后捞出来分给村子里的百姓。人太多了，每人只能分两只“娇耳”，外加一大碗肉汤。百姓吃了“娇耳”，又喝了“祛寒肉汤”，马上就觉得浑身暖和，两耳发热，冻裂的耳朵也好了。
张仲景就这样每走一村就熬制一次。张仲景走了，百姓也学着他的样子做“娇耳”，熬“祛寒肉汤”，“娇耳”后被人简化为“饺子”，并逐渐传播到全国各地。现在民间还流传着“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。
好了，不和大家聊了，我要去准备包饺子的材料了。晚上，咱们可以一起分享吃饺子的感受，祝大家立冬快乐、周末快乐、天天快乐。
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