《从军记》之一 一盆红烧肉

        红烧肉想必大家并不陌生，特别是毛泽东主席毛爷爷爱吃红烧肉，更是家喻户晓。

《从军记》之一 一盆红烧肉

      这红烧肉看上去红红的，夾起来颤颤的，吃到嘴里油油的。那个爽啊，可带劲了。

    说起这盆红烧肉的故事，还得从我参军的时侯说起:

      一九七四年底，山东济南部队到我们家乡征兵。

        适龄青年响应祖国的号召，接受祖国的挑选，保家卫国，这是当代青年义不容辞的责任和义务。于是，我勇跃的报名了。

    当年，要想离开农村，当兵几乎是唯一一条出路，其它路径譬如学个木匠，瓦匠，裁缝等手艺，也脱离不了农村。城市青年还源源源不断地上山下乡呢？

      我做梦都想参加中国人民解放军。

      体检进行的比较顺利。视力，听觉，四肢、五脏六腑全部合格，唯一有点欠缺的是体重，据说体重要达到100斤，我心里没底，悄悄地跑到公社食品公司，在秚猪的称上称了称，104斤，可是还穿有棉衣呢。于是，在体检称重时我偷偷的喝了一杯水，一量，45.9公斤，那体检的白大褂说，就算100斤吧。我喜出望外，总算过关了。

      体检结束后，在公社食堂就餐，听说食堂给大家安排了红烧肉，那滋味别提有多高兴了。

    那年月，能吃上肉可不是一件容易的事，即使是“小康人家”，一个月能吃上两三餐肉就很不错了。

        开饭了！每个桌有一大盆红烧肉，里面还有本县特有的大萝卜，有谚语说，烟台的苹果莱阳的梨，比不上家乡的萝卜皮。一大面盆红烧肉端上桌，那个香啊。搭配的菜好像也有几小盘，什么白菜呀，豆腐呀，巳记不清了。

      我们大队参加体检的共有十人，三人初检合格，其他七人因各种原因被淘汰了。

        淘汰的人中有个叫夏良友的，他二十二岁，是最高年龄段参加体检的。是他出了一个“馊主意”，说今天的红烧肉，你们体检上的就不要吃了，我们涮下的吃，因为你们明天还有。这主意竞然得到了大家赞同，(当然不包括我们仨)，我开始以为是开玩笑的，等到菜上桌，我准备夾肉，居然被他用筷子挡下了。并威胁说，你要是再夹，我把你那档子事兜出来(指我称重喝水的事)，我们只好眼巴巴地忍受着。

《从军记》之一 一盆红烧肉

(这就是老夏，仍是我们乡的船老大，四十年如一日)

        这事不知怎么被公社武装部方久强部长知道了，立马跑到我们桌边，双手叉腰:“是谁不让他们吃肉的？”大家的目光不约而同地瞄向了他。有几个人吓得放下了筷子。“我告诉你们，他们马上要成为中国人民解放军了，你们这是什么性质？回头我要通知你们生产队，扣你们的工分。(当时参加体检也算上工记工分哩)”，方部长有些激动，他是抗美援朝时期的志愿军，据说腿上还有一块弹片未取出，属革命残废军人，又是武装部部长，你说他威望有多高？那几个小子们面如土色，大气都不敢喘。

        虽然红烧肉没吃上，但这一幕却深深地印在我的脑海里。多年后回乡探亲，已当上船老大(轮渡)的老夏，还提及当年之事，并眩耀是他不让我吃肉，我则反击，"扣你的工分”，逗得大伙哈哈一笑。

      那年我参军了，刚满十八岁。

待续

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