第二次做司康

作者: 百九微 | 来源:发表于2024-01-23 18:16 被阅读0次

天气太冷了，早上根本起不来，虽然在6点就醒了，没有起来，还是躺在床上，躺到9:40才起床。

今天是先吃完早餐，才开始诵J，再者就是拜忏。本来打算再踩单车的，后面想了一下，晚上的时候再踩。等我做完这两件事情，已经是下午13点了，等我吃完午饭，已经是快14点了。

想到自己的面粉、黄油还有挺多的，就想着今天下午做司康，这次也是做两个面团。

我看了一下时间，和一次面大概要30分钟。我做好第一个面团，就放在冰箱里急冻。再做好第二个面团的时候，冰箱里面急冻的那个面团就可以拿出来，放在空气炸锅里面去烤了。

等烤完之后，又可以把第二个面团拿出来烤了，没想到这次做的司康比上次的有进步。或许跟我放的黄油多了一些有关，还有各个材料的份量，以及温度也做了一些调整。

烤第一次的没有很松软，到第二次的时候，可能是我把时间拉长了，导致有点焦，有点酥脆了，就是过头了那种。对比上一次的话，还是改进很多的。

这次需要改进的是需要再多放一点糖，再少放一点点泡打粉，时间也要缩短一点。再接再厉，希望下一次可以做成像外面卖的一样，入口就是松松软软的。加油！

网友评论

本文标题：第二次做司康

本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/trqpodtx.html

第二次做司康