《水经注》载：铜官山，亦名云母山，土性宜陶，有陶家千余户，沿河而居。
铜官的清晨是伴随着芝麻盐茶和手工油面开始的，芝麻的清香弥漫在清晨的老街，那是铜官特有的茶品，茶叶掺杂着盐巴、黄豆和芝麻，一碗盐茶让人口鼻留香之外，伴着油面的香甜，带着湘江的热辣，充裕了满身的气力。古时的窑工师傅们大概正是这份香甜，才让那些器皿有了如此的饱满外形和朴实质感。
铜官陶瓷起于隋唐，鼎盛于晚唐，没落于五代。它们自带唐风，造型丰满端庄，线条柔和圆润，给人以无限玩味之感。器皿以青釉、黄釉及灰白釉为主，在唐代时期创烧出多种色釉和釉下多彩，器皿通过窑变烧出五彩缤纷的颜色，尤以白绿两色窑变釉为多见，这类白釉绿彩器在焙烧时彩釉流动，相互渗透，形成自然的流动感，给人带来特殊的美感享受和无尽的遐想空间。
铜官器物图案多带有写意性，观之使人回味无穷，显示出铜官窑工匠娴熟的绘画技巧。自五代以后，虽然铜官窑走向没落，但铜官窑工师傅包容的胸怀，让铜官器物伴随着时代的风尚而不断变化，其造型特征趋于精致秀气，更表现出一种线条的艺术韵味和意境。
随着解放后，在上世纪上山下乡时期，大批的知青来到铜官镇，为铜官带来了生机，也带来了不一样的视野，他们有大学的教授，有美院的高材生，有城市的技工，他们来到这里，为铜官的日用器皿注入了新的血液。从那段时期开始，一直到九十年代末，铜官的日用器皿再次得到了复苏，并远销海外。这些器皿保留了铜官窑的朴实和饱满，也带了现代的设计思想与工艺，让这些日用器皿的造型更简洁而更具观赏性，他们让现代设计与铜官窑的质朴得到完美的结合，至今我们仍然在很多来自日本和西方的进口瓷器中，看到他们设计的影子，他们不仅影响了铜关，也为现代的日用器皿带来了新思路。
从九十年代末开始，随着改革开放进程的不断扩大，伴随着国企改革和沿海企业的竞争，铜官陶瓷业再次衰落，曾经的辉煌因为一个个企业的倒闭，而使得铜官的现代日用器皿再次走向沉寂。但任何美物总有被发现的时候，因为一次江边小酒馆的小聚，让我们看到沉寂了二十多年的铜官日用器皿，简洁的外形，铜官特有的青黄釉、酱釉及绿釉，器形饱满而充满质感，让人爱不释手。正是这样的缘分，我们找到了一些库存，并找到了更多的器型，他们都是上世纪的美物，却仍然充满了现代设计的质感，和铜官特有的香甜。
我们希望这些器皿能够再次成活，以此为铜官带来一丝涟漪，我们希望带着铜官的热辣和包容的胸怀，去传承大唐的荣光，并让这千年的窑火，再次成为吸收外来文化的试验场，为这海上陶瓷之路的开辟者，带去一丝新希望。
仅以此致敬那些曾经的胸怀广阔的窑工师傅们、上山下乡时期为铜官带来新思想的知青们、和那些仍然坚守在铜官的手艺传承人们。
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