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桃子做为一种极普通的水果，受到许多人的喜爱。在《西游记》中，桃子更是被赋予了神奇的色彩。王母娘娘蟠桃林中的蟠桃，只要吃上一枚就可长生不老。
桃子的种类有很多，除了毛桃、油桃之外，还有蟠桃、黄桃。无论是哪一种，吃起来都很美味。
油桃的表面光滑，很像是苹果的外皮。形状与普通的桃子无异，口感甜脆。黄桃通体柔黄，皮薄肉嫩，汁液充溢。蟠桃的形状扁平，像是一枚被压扁的桃子。毛桃是最常见的一种，其中又包括水蜜桃、白凤桃、青州蜜、久保桃。
之所以叫毛桃，就是因为桃子的表皮上长满了细细密密的桃毛。吃桃子的时候，必须要将这层桃毛洗净。有时候不小心，手上身上碰到这些桃毛，皮肤会发痒泛红。因此桃子虽然好吃，桃毛却很让人生厌。在清洗桃子的时候，可以加入一些食用盐，既起到消毒杀菌的作用，又能快速去除桃毛。
水蜜桃的外形非常美观，饱满得像是一颗颗红心。颜色娇艳动人，粉中透着红，红中又掺杂着粉，两种颜色互相衬托，像是美人的脸，娇嫩地吹弹可破。水蜜桃的果肉非常细腻，果汁清甜滋润。真得是咬上一口，甜到心里。
白凤桃的颜色像是经过妙手丹青的描绘，白色中一点点晕染出粉红色，这颜色自然流畅，毫无做作之感。还没有品尝，这美妙的色彩便以让人赏心悦目。白凤桃鲜嫩地可掐得出水，轻轻咬开桃皮，一股汁水便涌入口中。甜蜜中裹挟着桃香，让人回味无穷。
青州蜜桃的全身呈青绿色，而在桃子的顶端则为红色。用刀刨开，桃子一分为二，桃肉翠绿如玉，而接近桃核的部分却又是点点猩红。青州蜜桃脆爽可口，清香宜人。
久保桃最大的特点是无需刀切，用手即可掰开，桃核能够轻易取出。久保桃的口感甜中微酸，而非一味的甜，甜蜜中带一点点酸，很有自己的特色。
古典名著《西游记》中对桃子有这样的描述：“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树，前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道，中间的一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚。”还有更加详细地描写：“夭夭灼灼，棵棵株株。夭夭灼灼花盈树，棵棵株株果压枝。果压枝头垂锦弹，花盈树上簇胭脂。时开时结千年熟，无夏无冬万载迟。先熟的酡颜醉脸，还生的带蒂青皮。凝烟肌带绿，映日显丹姿。树下奇葩并异卉，四时不谢色齐齐。左右楼台并馆舍，盈空常见罩云霓。不是玄都凡俗种，瑶池王母自栽培。”
桃子是自然天成的佳果，无论果肉是粉粉嫩嫩，还是青翠欲滴，无论口感是酥脆爽口，还是软糯细密，都给这炎热的夏季增添了一抹温馨的色彩和惬意的凉爽。
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