好久没吃馄饨了。
主要是赖泡爸，饺子、馄饨都是包，费一样的事，干嘛不吃馅多的饺子却吃皮多的馄饨？
趁他不在，我当家，就包馄饨，想用啥馅用啥馅。
可是，用啥馅？这个得好好考虑考虑，别一会儿到超市想不起来买啥。因为这辈子我没为饺子馄饨馅操过心，全民感冒那次除外。那次，主要是爱吃饺子的泡爸发着烧，他没力气和我争抢。
肉，肯定得买；菜，用……别说，一时半会还真想不起来。走，到超市看见什么是什么。
进了超市，直奔生肉区，双汇的梅花肉来半斤。然后转蔬菜区，茄子、豆角、大青菜、小白菜……应有尽有，却不知道买什么好。扒来拣去的，却发现一种不起眼的瓜-西葫芦，还用泡沫网套包着，对，就用西葫芦，清脆爽口，我闺女肯定爱吃。
买一个西葫芦，又买些小香葱和一包榨菜，这就够了。准备排队付账时，却发现忘买包馄饨的皮。赶紧折回去抓一把面皮请人称，两元钱，有几个皮拿不准，估计够娘俩吃了。
算着女儿下班的时间开始操练。肉剁成肉末；西葫芦刮丝加盐腌出水，临时想起了洋葱，也切半块丝一起腌上，出水剁碎；一小把香葱切碎。好啦，混一起加生抽、香油、山茶油、白胡椒搅拌，闻闻，真香。
接下来拿出买来的面皮，圆圆的，不对吧，这是饺子皮，太厚，包馄饨肯定不好吃，那就摞起来擀薄。
上擀下擀，一张张揭开分离，薄是真薄，如蝉翼，透着亮，可也太大了，这得包多大的饺子呀！
聪明如我，总能化腐朽为神奇。馄炖今天不吃了，改吃蒸包。于是，我又在馅里加把粉丝碎。
0k，开始包。
其实，包包子的技术我也略欠。尽管很慢，那馅，都包进了皮里，而不是皮外。
这皮，包饺子太大，但包包子，有点小，跟开封灌汤包大小差不多，只是没有十八个褶，全是胡捏。没事，好吃才是王道。
皮薄个小，水开上锅蒸八分钟即成。
当我闺女下班进门的时候，我把六个不烂颜值还算看过去的小包子摆上了餐桌。
水晶包
看看，个个晶莹剔透的，跟水晶似的。我闺女尝一口，哇哇大赞，说我做什么都比她爸的好吃还好看。
我说，女儿呀，你再说一遍，我录起来发给你老子。结果，闺女说的是：好吃好吃真好吃，跟老陈包的一样好吃。
嘿，你个小兔崽子，咋恁不实诚！
连馅都水晶
行，得到闺女的认可，这就够了。你且吃着，这里还有绿豆汤，那几个烂不成样的，妈妈就考虑不给你尝了。
这是昨天发生的事。
皮和馅都有剩余，今早起来，先遛泡，回来继续包，又煮三个乌鸡蛋，熬两碗南瓜燕麦粥，菜也是南瓜，炒的是嫩南瓜丝和洋葱。南瓜是从老家带来的，我二姐在自家院子里种的。
娘俩的早餐
今天的水晶包，一共八个，没一个烂的，怎么样，是不是在进步中？
那谁说的：人这一生，风雨兼程，就是为了遇见更好的自己。不论顺流或是逆风，用心生活，用力向上，微笑向前，让今天成为比昨天更美的风景，就是对生命最好的回馈。
馄炖嘛，想吃改日包。没泡爸，该吃啥照吃啥。我骄傲了吗？！
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