本想着明天早上给孩子做卤粉吃，粉也发好了，卤水也熬好了。只是晚上试了下味道，卤水里放辣椒太多，特辣。
不想让孩子们早上起来吃太辣的东西。于是又决定给他们早上吃馒头。可是吃馒头还得发面。
发面倒简单，两下子就搞好了，接着就跑步去了。
洗完澡，再去看面团，已发了很大了。可是我不想晚上做馒头了，明天早上做吧。不知道可不可行？网上度娘了下，众说纷纭，又说可以的有说不可以的。最终我得出的结论是老酵母发面可以隔夜。用酵母粉发酵的发就不可以，会发酸的。当然还和天气温度有关。
最后还是乖乖的去做馒头了。
本想着明天早上给孩子做卤粉吃，粉也发好了，卤水也熬好了。只是晚上试了下味道，卤水里放辣椒太多，特辣。
不想让孩子们早上起来吃太辣的东西。于是又决定给他们早上吃馒头。可是吃馒头还得发面。
发面倒简单，两下子就搞好了，接着就跑步去了。
洗完澡，再去看面团，已发了很大了。可是我不想晚上做馒头了，明天早上做吧。不知道可不可行？网上度娘了下，众说纷纭，又说可以的有说不可以的。最终我得出的结论是老酵母发面可以隔夜。用酵母粉发酵的发就不可以，会发酸的。当然还和天气温度有关。
最后还是乖乖的去做馒头了。
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有些事没有想像中难。就说做面食吧，虽然我会做一些简单面食，鸡蛋饼、面疙瘩、馒头，油条等，还是喜欢研究一些创新面食。...
今天是周日，妈妈带我去她单位学做彩色馒头，我高兴的一蹦三尺高。 单位里来了很多学面食的阿姨，一会儿，我的同学也...
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本文标题：做面食的一些窍门
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