五星级的潮汕菜餐厅

作者: 凌若汐 | 来源:发表于2023-01-01 10:08 被阅读0次

这家位于兴盛路店的海门渔仔算是我的饭堂了。

我超爱这家鹅肝，比得上高档西餐厅里的鹅肝了。软软糯糯的鹅肝味。没有一点肝脏的苦涩和腥味。入口即化的口感让人吃一口从此爱上。

鱼泡我最爱。软软的胶原蛋白十足，料也十足，没理由不喜欢。

虾干别有一番风味，和新鲜的虾不同，多了一份风干的香味，又没有过咸，值得尝试。

香煎黄花鱼干，煎得连鱼骨都酥脆可口了。味道和蒸的黄花鱼有很大的区别。这是晒过的鱼干，鱼味很香浓。有着新鲜黄花鱼无法比拟的鲜美。

卤水拼盘中的鹅肉和肥肠也是我每次必点菜品。一盘装着满足几种需求。回味无穷。

白灼鱿鱼，不点会后悔系列。好新鲜，还很大只鱿鱼，做法就是白灼，点上芥末酱油。海的味道你知道。

酸菜猪肚实在是良心制作。猪肚每块都很厚，没有偷工减料。配上酸菜就更开胃了。

青橄榄汤太好喝了吧。汤料十足，满满的一大锅，不比老妈子煲的爱心汤差哦。

后来，店里还送了一大瓶现制酸梅汁给我们喝。大概是因为我们在包间没有折扣的缘故吧。她们的服务真心挺好的，还会询问我们对菜品的意见。说是会反映给厨房。那么有心的餐厅，相信以后会越来越好的。

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