夏日凉拌鸡腿🍗肉质鲜嫩多汁，麻辣开胃，做法简单，喜欢的小伙伴快来试试看！
食材：鸡腿3个、青瓜1个、辣椒面2勺、白芝麻1勺、花椒、蒜末、姜末、葱花、小米椒、青椒、料酒、八角。酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋。
鸡腿冷水下锅，倒入料酒姜片中小火焖煮20分钟，煮好捞出放冰水10分钟。辣椒面、白芝麻、花椒、蒜末、姜末、葱花、小米椒、青椒、淋上热油爆香，倒入准备的酱汁、再加入一大勺鸡汤搅拌均匀备用。青瓜切丝平铺在盘底、把鸡腿切块平铺上去，淋上调好的酱汁就可以啦！
夏日凉拌鸡腿🍗肉质鲜嫩多汁，麻辣开胃，做法简单，喜欢的小伙伴快来试试看！
食材：鸡腿3个、青瓜1个、辣椒面2勺、白芝麻1勺、花椒、蒜末、姜末、葱花、小米椒、青椒、料酒、八角。酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋。
鸡腿冷水下锅，倒入料酒姜片中小火焖煮20分钟，煮好捞出放冰水10分钟。辣椒面、白芝麻、花椒、蒜末、姜末、葱花、小米椒、青椒、淋上热油爆香，倒入准备的酱汁、再加入一大勺鸡汤搅拌均匀备用。青瓜切丝平铺在盘底、把鸡腿切块平铺上去，淋上调好的酱汁就可以啦！
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今天看了菜菜的文章，总结一下，以后用的着。 1，万能中式油醋汁 生抽:香醋:芝麻油:蚝油:糖= 2:3:1:1:1...
煮或蒸熟茄子。 期间切蒜末、小米辣、香菜碎，喜欢葱可放葱花。 调蘸水，三勺味极鲜，一勺陈醋，一勺糖，少许盐，一小勺...
夏日的餐桌，怎么也少不了一个凉拌菜。凉拌黄瓜，凉拌茄子，凉拌莴苣，等等。今天午饭做了一个凉拌藕片，还有一个辣椒小炒...
用大鸡腿做的凉拌鸡肉，味道酸甜芝香，份量很足…一大盘。我没有按传统直接煮鸡腿，我用高压锅压的，压完再撕成条。 鸡腿...
炎炎夏日，在我们的餐桌上，最离不开的就是凉拌菜啦！比如说凉拌黄瓜、凉拌豆角、凉拌豆干、凉拌三丝等等。真是品种繁多，...
食材: 2-3只鸡腿，料酒，生抽，老抽，香醋，蒜头若干，生姜，葱。辣椒油，麻油。 步骤: 一、蒋鸡腿肉卸下，去骨。...
夏日炎炎，肉食太腻，来个凉拌菜正好。买了几节嫩藕，今天就凉拌凉拌吧。 切藕丝太考验刀工了，阿不娘怕...
吃松坂猪是这几年来相当流行，什么是松坂猪？也就是猪颈肉，台湾过去其实没有什么人吃，因为油花多，过去多拿来当杂肉剁碎...
1，葱姜蒜，尖椒切碎备用 2.用于凉拌的菜切丝，本次用的是黄瓜，胡萝卜，土豆和洋葱，土豆和洋葱开水焯一下。 3.锅...
本文标题：夏日凉拌鸡腿
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