奶花芸豆属于豆科，简称奶花豆，营养丰富。奶花芸豆富含蛋白质和维生素，对于消瘦，免疫力低、生长发育缓慢的儿童来说，都是绝佳的营养食品。
如果在超市见到了奶花芸豆，却不知道它的功效和食用方法，自然很难下决定去购买。那么奶花芸豆都有哪些神奇的作用呢？我们一起来看一下。
1、奶花芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
2、奶花芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
有人问了，虽然奶香芸豆的药用价值很高，但是能做成美食吗？当然可以！
提到奶花芸豆，不得不说一下奶花芸豆色选机。要想做出美味又健康的奶花芸豆美食，少不了它的帮助。中瑞微视奶花芸豆色选机，在色选行业遥遥领先，高精度、高效率、高产量、低耗能，是色选奶花芸豆的最佳选择。
晒干的奶花芸豆经过色选之后，可以直接拿出来销售。之所以要色选是因为奶花芸豆中的杂质会影响其营养价值和口感。奶花芸豆的做法多样而且简单，水煮，加盐，阴干，或者剥皮后，再炒其他的菜，随便搭配，味道都很不错。
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