“哇塞！这简直太好吃了，怎么会这么好吃，从来没这样吃过。”儿媳夸张的伸出一个大拇指来，在我眼前晃动。
紧接着，她用筷子又从盘子里夹住黏在一起的绿色蒸菜，蘸着旁边小碗里的蒜醋，稍稍仰起头便塞进嘴里，还咕噜咕噜的夸赞：
”好吃，真的好吃，妈，这是咋做的呀，这可比炒菜涮锅要好吃多少倍。”…
说的倒是，以前这道绿叶菜大多用来涮锅，偶尔烹炒一次，还得用辣椒爆香，可炒出来的味道并不太理想，宝宝根本就不吃。
没想到的是，偶然的一点点创新，这一道美味蒸菜“拌茼蒿”，深受全家人的喜爱，尤其符合儿媳的口味。
她几乎每隔一天就要吃这道蒸菜，她还要学着做这道蒸菜。可蒸出来的效果，完全是另外的一种口味。
哎哟喂，啰里八嗦地铺垫太多了，赶快分享这一道清香爽口的美味蒸菜“拌茼蒿”：
首先，把洗干净的茼蒿切成两寸长的菜段放进大碗中，然后放少许盐均匀地搅拌，待渗出水后，再放入少量白面和玉米面。通常我会放玉米面多一点。
紧接着放少许味精，白胡椒粉，喷洒少许花生油或者亚麻籽油，一定要搅拌均匀，让菜面粘合在一起（菜多面少）。最后盛进一个平盘儿里。
其次，煤气灶打开坐上凉水蒸锅，放好笼屉后，把搅拌好的平盘放入锅中。大约蒸10多分钟就关火。
同时，开始剥蒜捣蒜，调拌蒜汁儿，也可以根据自己的喜好，放点辣椒油什么的。
最后一步是全家人开吃。望着绿油油泛着亮光的茼蒿菜，还有扑鼻而来，散发着浓郁的蒜香醋味道，简直太有食欲了。
你会发现“拌茼蒿”这道普通蒸菜，热着吃凉着吃，它都挺好吃。而且越吃越好吃，越吃越上瘾，尤其减肥的姐妹们，这可是一道不可或缺的美味菜品。
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