自古以来，民以食为天，饮食与健康息息相关。所以，对来源不明的食品，或死因不明的动物肉都不能食用。当然也包括有霉菌和毒素的食物，这些东西一旦被人食用，很可能会引起慢性中毒，或产生恶性肿瘤。不仅危害自身健康，也会对子孙后代有一定的影响。因此，什么该吃，什么不能吃，是一件非常重要的事。
对于信士而言，吃什么是牵扯到信仰的一件大事，也是信仰最后一道防线。比如信士不能吸烟，这是众所周知的，但前些年人们不以为然。最近这几年，随着国家控烟力度的加大，这个陋习才逐渐得到改正。其实，不只是吸烟，凡是信仰法规中不允许吃的东西，都是对人有害的。问题是，人们没有重视这些经典规定。
清真食品，其实就是信仰监督下的安全食品、放心食品。但前些年有些人乱挂“清真”牌子，鱼龙混杂。人们看到清真牌子，就想当然里面的食品是清真的，其实却名不副实。近年来对清真食品严格管理，尽管有些过头，有些做法缺乏理性，比如不让挂传统标识等，但总体来说还是有好处的，假冒清真餐饮店少多了。
信仰对于我们的益处很多，其中之一就是让我们知道什么可以吃，什么不能吃。有些人信仰淡薄，糊里糊涂地活着，糊里糊涂地吃喝。不洁的饮食在今世使得身体患病，在后世还要受到惩罚。真主说：“人们啊！你们可以吃大地上所有合法且洁美的食物，你们不要跟随恶魔的步伐，它的确是你们的明敌。”（2：168）
文/马石头，摄影/马梅
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