趁着周末，为了满足小菠菜的味蕾，大菠菜答应炒红烧鸭。
清早赶去菜场现杀现买了回来，做好准备工作等待大波菜抄刀。不料，因为单位有事，大菠菜没有及时赶回。从来没炒过鸭子的我看到家里正好有一瓶啤酒，于是求助度娘，现学现卖，做起了啤酒鸭。
边做边内心忐忑，害怕自己辜负了新鲜的原料。严格按照度娘的流程，先焯水，再爆炒，再用啤酒焖。
没想到经过焖煮的鸭肉，质地松软柔嫩，融入了香料诱人的味道和啤酒残留的香气。小菠菜上课回来，先是夸奖香气，试吃了之后又夸奖味道，并且笑称我们家都是做菜有天赋的人！
温暖家人的心，就先从温暖胃开始，这就是美食的魔力。
啤酒鸭
啤酒鸭，即用啤酒淋鸭，鸭一点要新鲜，这样味美，汤鲜，鸭要切块，块的大小应差不多，洗净，放入，倒啤酒，啤酒也有讲究，...
那时，我毕业无所事事 在老家 和老母亲住一起 我经常会在黄昏去买只鸭子 等待下班的大哥 兄弟俩喝一杯 有时，朋友们...
我记得从前，他一回到家里，就要问我，"老婆，你想吃啤酒鸭吗？想吃，我明天早上去趟菜市场，中午你就等吃菜喝酒啦。" ...
鸭肉剁块，洗干 锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血 把鸭肉捞起，用清水冲洗干净...
趁着周末，为了满足小菠菜的味蕾，大菠菜答应炒红烧鸭。 清早赶去菜场现杀现买了回来，做好准备工作等待...
上周五傍晚，颖儿送了一只鸭给我，鸭是她远房亲戚送的，她又借花献佛，打开袋子一看，是一只大白鸭。 ...
维妮 （Winnie ) 的私房菜 77 【 啤酒鸭 】 食材：光鸭 半只、啤酒 1罐。 配料...
和大家分享一道家常菜，啤酒烧鸭。 主料：6个月鸭子一只 配料：啤酒一瓶 芹菜叶子一把。 香料：大葱切3段，姜片3个...
今天买了鸭肉回来刚好跟我妈视频， 她说起啤酒鸭，我也很感兴趣，然后就决定尝试做一下～ 准备材料如下图： 当然还要，...
本文标题：啤酒鸭
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