红薯

东北有三宝人参貂皮乌拉草，可见人参是多么的贵重，人参这种东西是很罕见的，可是在我们中原却有一样东西可以和人参相媲美她就是我们人人所熟知的红薯，俗称小人参

红薯的种植不复杂，先拿锄头畔出一个个像碗一样大的坑，再在每一个坑里放上一棵红薯苗，然后在每个坑里浇一瓢水，最后再用土把坑填满就好了。

红薯的生长环境也不需要太好，哪怕天气不下雨，土地也很贫瘠，他照样也可以生长的很好，当外界环境很恶劣的时候，他会把所有的力气用在果实身上，你有的时候可能会发现那些红薯叶子和红薯茎她们长的不怎么好，但是你把它挖开，会发现他的果实很硕大。土地越干旱接出来的果实会越面甜。这样的红薯产粉量会更高。

红薯的叶子可以做菜馍，醮着蒜汁吃会非常的可口，也可以下面条吃。红薯的茎可以调着吃，也可以，炒着吃。红薯的吃法就更多了，可以烤着吃，可以炸着吃。尤真是冬天的时候，手里捧着一个烤红薯，边吹边吃，非常暖和。

另外，红薯还有润肠通便、降脂、减肥等作用。现在的社会，人们都喜欢吃大鱼大肉，吃那些油腻的，经常容易血脂高，这个时候他们就需要多吃红薯来降血脂，小孩儿在冬天吃红薯也是很好的，可以润肠通便，这样他们就不容易生病了。肥胖的人也可以通过吃红薯来减肥。

可以在恶劣的环境中生存，对外在环境要求很低，但却对人类有着巨大作用，这正是红薯给教我们的。难怪他被人们称作小人参。我们也要做一个像红薯一样，在恶劣环境中依然能坚强的生存，对社会所求极低，但对社会却有着巨大价值的人。