能把牛肉烧好吃，还得到儿子的认可，是相当不容易的。
不像调理牛肉，放了添加剂，虽然嫩了点，总感觉失了真正的牛肉味。真正的烹调，是让食物原有的味道发挥出来，简单而纯粹。平时，总是烧不好，要不就柴了，要不就不入味。
今天的牛肉选的是牛腱肉，有嚼劲但耐煮，足足用砂锅炖了一个小时。也没有过多的调料，就用黄豆酱配花生焖出来的，连牛筋都有糯的感觉了，还不错呢！
能把牛肉烧好吃，还得到儿子的认可，是相当不容易的。
不像调理牛肉，放了添加剂，虽然嫩了点，总感觉失了真正的牛肉味。真正的烹调，是让食物原有的味道发挥出来，简单而纯粹。平时，总是烧不好，要不就柴了，要不就不入味。
今天的牛肉选的是牛腱肉，有嚼劲但耐煮，足足用砂锅炖了一个小时。也没有过多的调料，就用黄豆酱配花生焖出来的，连牛筋都有糯的感觉了，还不错呢！
这是我第一次做牛肉，毫无经验。用高压锅炖了几次都觉得不烂，总觉得嚼着费劲，不知问题出在哪里？ 破罐破摔了，切块时发...
萝卜焖牛肉
主料：牛肉 辅料：胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱、香菜 炖肉料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、东北大酱、花椒、大料、桂...
一、主要食材 牛肉、葱姜蒜、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、良姜、甜菜头、胡萝卜、土豆、白萝卜 二、步骤 1.处理牛...
罐焖牛肉 莫斯科烤羊肉 以上为自己作品 以下为老师作品
是日，十年纳贡一次的西域使者团被不明高手截杀全灭，所献唯一贡品神武牛肉被洗劫一空。 龙颜大怒，发武禁令，凡佩剑执刀...
在朋友家附近吃过一次牛肉面，觉得牛肉的味道不错，聊天的时候说起。后来她还专门去吃了，回来说味道可以，但牛肉烧的太柴...
牛肉竖切，加盐、生抽、生粉腌15分钟左右。 金针菇洗净，蒜切片。 热锅加油，爆蒜片，放入金针菇翻炒，加碘盐，炒一下...
1. 奶奶私藏了萝卜焖牛肉，牛肉是三姑父送来的，萝卜是奶奶种的，地是大姑姑翻的，种子是大伯带着我和哥哥姐姐撒的...
勃艮第红酒焖牛肉（Boeuf Bourguignon）是法国菜里面的经典，它的起源本是勃艮第地区的农家菜，后来几经...
本文标题：黄焖牛肉
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