参加线上运动打卡之后,教练和营养师说运动是一部分,饮食才是最重要的。是呀,要不然“管住嘴,迈开腿”这句话吃是在前面的呢!
于是我开始做减脂餐了,看起来容易,其实有很多细节。
有一天早餐我喝的是酸奶,因为家里没有无糖酸奶了,营养师说,不要喝有糖的酸奶。
又一餐做的是锅包肉,营养师说这个锅包肉有糖汁儿,不利于减肥,鱼肉让我不要吃鱼皮,蒜苔应该当主食来算了。
又一天晚上没吃米饭吃了一个烧麦,营养师说晚餐不应该吃烧麦。
终于有一天,我做了一个鸡肉炒韭菜花,然后还有一个凉拌鸡,营养师说不错。
所以说做减脂餐也不容易,既要有营养又要减掉脂肪。
我的减脂餐
做减脂餐不难,但是除了做它之外,我还得考虑喜欢吃肉的老公和叮叮,还有最难打整的当当,还有是不是回家来的女儿的口味,因为女儿太挑食了,几乎不吃蔬菜。
突然我想到了沙拉,问了营养师,说可以,不过用油醋汁。久违的油醋汁,赶紧要去某宝上购买,寻了一遍,突然想去看看自己怎么做,嘿!
两勺生抽,两勺香醋,一勺橄榄油,一勺零卡糖,再来一点蒜末使劲搅,就是油醋汁了。还有的方子把零卡糖换成蜂蜜,不管用什么,这些材料家里都有,刚好可以把橄榄油和零卡糖消化掉。
总之我觉得自己做油醋汁挺方便的,等这些原材料用完了,我再去买现成的。
于是准备了黄瓜,还有木耳还有刚买的秋葵,木耳和黄秋葵都是焯了水的,把它们放在一起,淋上油醋汁就可以了。顺便还凉拌了一份鸡肉丝。
我做了两份,一份是加辣椒油的,一份是加油醋汁的,加油醋汁的那份忘记拍照了。
加辣椒油和豆豉酱的只有老公吃,叮叮当当不吃。加油醋汁的有木耳、黄瓜和秋葵,都不是叮叮当当和女儿的菜。所以只好给叮叮当当做了一份意大利螺旋面,结果这天当当没胃口,不吃。这真是太难了!
下次做沙拉,我加上土豆、意大利面条、玉米、西兰花、香煎鸡肉、虾仁……












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