从小到大，有些事情已经淡去，但唯一不变的就是“吃”，很幸运的是，我恰好有一个热爱做美食的父亲。
每一次父亲做美食，我都是他的“忠实试吃者”，父亲从汤汁，色调，用量比例等都酌情考虑，所以一般做美食都十分的可口。
最喜欢吃的是父亲的麻辣蛤蜊，父亲在用料十分讲究，汤汁色泽鲜美，辣味适中，蛤蜊肉也十分鲜嫩，配上麻椒使之嘴唇舌头发麻，辣椒红油与独门辣椒料使辣味更加迷人。“鲜香爽辣”是这道菜更好的概括。
父亲做的麻辣蛤蜊
父亲的拿手菜就是“扇贝粉丝”，每次父亲买来一大堆扇贝，一个一个的扒开外壳，转眼就成了一盘，正规的是外壳也带着，而父亲为了让我们省去扒皮时间，也就这样给我们吃了。扇贝粉丝味美诱人，是我非常喜爱的一道菜肴。
父亲做的扇贝粉丝
再来说一下父亲的红烧肉，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲，尝一口，松软的肉，弹性十足的，好嚼，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。也是我非常喜欢的美食。
父亲做的红烧肉
玉米排骨汤对于正餐来说简直是一道超级完美的美味汤肴，那种甜美味道都不尽相同，有的是甘甜有的是鲜味十足，我觉得甘甜的排骨汤才好喝。也是父亲的拿手菜。
父亲做的玉米排骨汤
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