冰饭

作者: 小贝玏 | 来源:发表于2022-08-04 23:25 被阅读0次

有什么食物是你明知道它多吃无益却还欲罢不能的?答案是烧烤,尤其是夏天里吃烧烤。在夏天吃烧烤一定要配一碗我们这边独有的冰饭,一边是冰凉沁心,一边是热烈火辣,真是爽歪歪呀。

冰饭诞生于20世纪80年代,由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。它是福州地区,夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。如果你来福州,别忘了点碗冰饭呀。(这段摘自百度百科)百科

这是今天点的椰奶冰饭

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