前言
做PHP开发的时候，由于业务需要，可能要经常导出csv文件。使用PHP将数据导出到csv文件不难，使用fputcsv函数就可以了，但导出来的csv文件在windows系统上使用office excel打开时，中文部分会乱码（使用金山的WPS打开不会），这是由于windows系统默认使用GBK编码导致的，所以，在以UTF-8为默认编码的系统上，比如Mac OS上就不会乱码。
解决方法
那么怎么解决这个乱码问题呢？方法很简单，只要在创建csv文件的时候，先往文件头部写入一个BOM头就可以了，有了BOM头，软件就知道这个文件是使用UTF-8编码的，打开的时候就会使用UTF-8编码来解析，而不是使用系统默认的GBK。
代码
<?php
$fp = fopen('test.csv', 'w');
if (!is_resource($fp)) {
exit('Create CSV file failed');
}
fwrite($fp, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF)); // 写入BOM头，防止乱码
fputcsv($fp, array('用户名称', '性别'));
fclose($fp);
?>
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