随笔二

曾经有一个梦想，那就是能够体验不同的职业是怎样的状态。所以昨天收到闺蜜告诉我一家新开的私厨店招服务员的消息，想到她可以和我一起做的话那应该也没多苦，而且服务员在我的印象里就是电视剧里演的那样上上菜，收收盘子而已。

规定的是九点上班，我八点过一点就出发了，到那个地方八点半左右，整栋楼还没有人。我给闺蜜发消息告诉她我已经到了，她的反应是:"一看你就是新手呗，提前了足足半小时！”我是一个凡事喜欢提前很久以防不测的人，所以我觉得还算正常吧，不过我确实是新手，做过的活少得可怜。但是如果仅以到岗时间的早晚来评定一个人是不是新手，我觉得这个市场、这个社会，很可悲。

由于是新店，老板没招到服务员，所以在我看来这是我们活多的原因。扫地、拖地、摆桌椅、掐菜、摆盘、擦餐具、上菜、收拾碗盘及桌布、接着拖扫地.....但老板人很好，说话待人都能感到她是个平易近人的人，所以做这么多活我们也没觉得什么。

刚到的时候，一个负责的阿姨一开门，一个个人接着就进来了，后来我才知道他们分别是厨师、男洗碗工、女洗碗工。阿姨问过我之后得知我是大学生，等刚刚进来的那个女洗碗工走后悄悄告诉我“哦，大学生呀，是可以来体验生活，我们还在招人，像刚刚过去那个，是来当洗碗工的。”“洗碗工”三个字，比其他字说得更小声，好像这是一件什么见不得人的事。

在收盘子到后厨的过程中，我注意过男洗碗工，他会提醒我放盘子时要小心，吃饭时他告诉我后厨有雪梨汤要喝就去盛，下午收工后在体育广场看到他他也主动跟我和闺蜜打招呼，后来他还把沉甸甸的洗好的碗盘还有杯子筷子勺子端给我们擦，这之前他叫我帮他一起端过去，可能看我力气小就自己一个人给弄过去了，擦杯子的时候女洗碗工上完厕所后回来给另一个擦杯子的阿姨说“我就叫他（指男洗碗工）跟这个妹妹（我）一起把餐具抬过来，他非要自己弄，我说你要是一手滑，打烂这么多盘子，一个月的工资都赔不起。”我怔了一下，像有什么东西堵住了我的喉咙连口水都咽不下去。

还有老板娘~真的是超级nice的一个人。开门的那个阿姨开门后我跟着进去，她就说老板现在还不来，以前都是老板自己开门，今天都九点过了还不来。我当时就想问：”老板还自己来经营啊？！“不一会儿，阿姨就说，老板娘来了。黑色毛呢外套和长筒靴配上她修长的身躯，一头干练的小波浪短发以及很衬肤色的口红，眉目间依稀可见她年少貌美的样子。从后来她说的一些事中可以判断她至少有50岁了，可就是这样一个中年妇女把我迷住了，不过除了外貌还有美好的心灵。我和闺蜜在楼下打扫完棋牌室的卫生上楼后看到她和其他阿姨坐在一起掐菜！这样的老板娘我还是第一次见！瞬间觉得她跟我想象中那种盛气凌人的老板娘根本就不是同一种人！在掐菜的时候她和其他阿姨聊天：“我那个女婿说的‘我永远都不会变坏，因为我从小就有钱，只有那种从小没钱长大有钱了的人才会变坏'“，知道我在海南读书后她想起她20多年前去三亚的事情，“哎呀，三亚那边现在被东北人搞得乌烟瘴气，全是说东北话的人在那边宰客。我就不喜欢北方男的，我那女儿就非要跟北方人结婚......但是我女婿人又多好，从来不会高声捂气说个话啥的，在家也啥子都愿意做......”这时旁边的几个阿姨都和着她说“那就对了噻，别个那么好”。老板娘又接着说“哎呀海南那么暖和冬天你还回来！”我：“暖和是暖和，但是过年还是要回来过的嘛”“我女儿以前在上海读大学，9月27号开学，国庆节都跑起回来了的，第一年时不时往家里跑，后来呢，年都不回来过了，在那边习惯了......”几个阿姨又和道“就是，待久了，都习惯了，年轻人些就都不愿意回来了”。老板娘常在跟我聊天的时候说起她的女儿，我又常在她回忆往事时羡慕她口中的那个女儿，好想亲口告诉她，你的母亲有多爱你，有多想你！

似乎大家都对我这个大学生跑来做服务员感兴趣，每个人跟我一起的时候都会问“妹妹好多岁了？”“18”“大几？大一嘎？”“嗯，大一”“就是，你们来体验生活，其实做这些挺锻炼人的，刚开始可能有点累，做久了就习惯了”有时候真的会觉得大家对大学生都会尊重一些，比如说话的语气，比如待人的态度，与其说是尊重大学生，不如说是尊重知识吧。

因为一天工作的时间太长了，会影响我的学习和计划，所以我就告诉老板娘不去了，老板娘还是有些失望的，我也很不好意思，但其中一个上菜的叔叔一句话点醒了我们：“没关系的嘛，来就高高兴兴地来，要走就大大方方地走，剩下的一晚上加油干嘛！”。虽然最后以为会没有工资，我回家后闺蜜告诉我老板娘给我们都发了工资。虽然不多，但是很感谢老板娘给我一次机会能看到从事服务业的人是怎样一种生活状态。这里的人们真的都挺好的，所以后来我还在市里的兼职群自愿帮他们招人，或许，这也是一种缘分吧~